我有对账单：白纸黑字写的鹅肝

二嘉怡

下次我去57度要要求厨师，鳗鱼底下给我垫面包，看看和楼主的鳗鱼一不一样

57度湘

二嘉怡 发表于 2019-3-2 10:43
鳗鱼底下垫面包？我是没有见过

确实是有垫的，这个您可以到店检查

吞吞吐吐观后感

57度湘 发表于 2019-03-02 10:33
尊敬的客人您好，关于您反映的问题我们店里做了详细的自查，图片一中的菜品经厨师长和炒手师傅确认实为鳗鱼，因为无论是分量和色泽都是比较容易区分的，相信其他有品尝过的客人也能大致区分出来，当然这有可能是我们店内上菜的员工上错了菜品导致的，但是如果是这样请您相信这绝非店铺有意为之，因为鳗鱼和鹅肝食材成本相差不大，口味却相差甚多，57是很注重菜品品质的品牌，绝不会允许出现类似的问题。给您造成了困扰在此我们表示十份的歉意，如果可以的话，希望您能致电店铺我们将补偿您未品尝到的菜品，同时57度湘也非常欢迎市场监督管理部门到店进行检查工作，也感谢大家对店铺提出的宝贵意见，谢谢大家！

给你点赞，大家息怒吧！生意不好做，老板不容易啊。人家都来解释了，拿出了态度就可以了。

来自苹果APP客户端

Better

57度湘 发表于 2019-3-2 10:33
尊敬的客人您好，关于您反映的问题我们店里做了详细的自查，图片一中的菜品经厨师长和炒手师傅确认实为鳗鱼 ...

真的相差不大吗？ 是鹅肝太便宜 还是鳗鱼太贵？

蚂蚁搬家吧

我上次去吃的也是楼主的这份套餐，我吃的确定是鹅肝，但所有套餐菜品真的很难吃，白花了那多银子，还没吃饱，很是失望

劳资不稀罕

以后去这家店都要小心点了 看清楚上的东西有没有和菜单一样 这么贵的鹅肝都掉包了 还好鳗鱼也不便宜 不然楼主不是得亏死了

57度湘

Better 发表于 2019-3-2 10:56
真的相差不大吗？ 是鹅肝太便宜 还是鳗鱼太贵？

鹅肝的单价肯定是会高于鳗鱼的，所以菜品中鹅肝的用量会比鳗鱼略少一点

57度湘

吞吞吐吐观后感 发表于 2019-3-2 10:55
给你点赞，大家息怒吧！生意不好做，老板不容易啊。人家都来解释了，拿出了态度就可以了。

谢谢您的支持理解，做为商铺我们肯定还有很多不足之处，希望大家能理解并提出宝贵意见，一起心平气和的解决问题，希望大家周末有一个好心情