我想替你去体验一场 说走就走的福建福州行

三明老虎

紫气东来 发表于 2015-8-7 16:24
同利木有进去吃

可惜了！

三明老虎

楼主下次来，建议去东街口的聚春园，那可是佛跳墙发明者创办的店。点上闽菜最具代表性的5大菜：佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟鸡。小吃则到安泰楼，那有全福州最全的200多道精美小吃。吃鱼丸到“永和鱼丸”“大福星鱼丸”，吃肉燕到“同利肉燕”，捞化则到“土伯捞化”“老洪捞化”......

夏天的一道闪电

虎纠

忘記

再说一次，姐姐呆的是仓山区，你特么是在台江和鼓楼玩好么，哼哼

紫气东来

忘記 发表于 2015-8-7 17:33
再说一次，姐姐呆的是仓山区，你特么是在台江和鼓楼玩好么，哼哼

不要解释，你在三明这么多年了就认识回家的路

忘記

紫气东来 发表于 2015-8-7 17:49
不要解释，你在三明这么多年了就认识回家的路

那个咖啡图还是我的，再大声告你盗图

鬼话

来福州建议不要自驾

K101/K102走快速通道然后北站坐火车到福州太方便了，还便宜

更何况福州地铁一号线明年就通车了，届时下火车直接就可以坐地铁进市区:victory:

紫气东来

鬼话 发表于 2015-8-7 18:30
来福州建议不要自驾

K101/K102走快速通道然后北站坐火车到福州太方便了，还便宜

是是是

鬼话

三明老虎 发表于 2015-8-7 16:59
楼主下次来，建议去东街口的聚春园，那可是佛跳墙发明者创办的店。点上闽菜最具代表性的5大菜：佛跳墙、鸡 ...

聚春园确实不错，那几道菜还就是闽菜的代表菜式，不过貌似“佛跳墙”要预定的

安泰楼小吃不建议去，那都是骗外地游客的，福州人基本不上那儿。实际上福州最大众化的小吃譬如锅边/虾酥/蛎饼这些还就数那些开在街头巷尾老旧居民区的小店甚至小摊为最佳，这些小店大都门脸简陋环境龌龊，至于小摊就更不用说了，这些小摊小店一般都只是早上营业，而且基本上9点以后就关门收摊了，顾客也大都是附近的街坊邻居。

你说的这两家捞化还不错，除此之外个人还推荐“鹰子捞化”/“福屿捞化”/“依土捞化”这几家，当然榕城街头巷尾还有更多籍籍无名的小捞化店同样不差，而且很多煎包店/牛杂店也都兼营品种繁多的各式鲜捞和捞化。

福州城里传统鱼丸真不能吃，你说的“永和”、“大福星”以及另外还有那个挺有名的交通路“福信鱼丸”在我看来都不怎么样，这些店的鱼丸外皮肉少粉多软塌塌松不叽叽的吃起来感觉没什么鱼味。

福州最好的本地鱼丸当属仓山湾边村的“杨建清鱼丸”，湾边历史上是乌龙江著名渡口和渔村，村民以摆渡和打鱼为生，这家鱼丸是用闽江鲜活河鱼打的，不是城里传统鱼丸用的鳗鱼和鲨鱼，杨建清鱼丸特点是净鱼肉多淀粉少，鱼丸皮Q弹紧实有嚼劲，馅跟传统福州鱼丸放了糖的馅不同，杨建清鱼丸的馅不甜所以吃着不腻人，这家鱼丸还是很多知名酒楼的定点采购处，很多福州人办婚宴寿宴也都来此订购鱼丸呢。提醒一下，这家鱼丸好吃的是外卖打包的那种哦，不是在店里吃的那种！

至于福州好吃的以海鱼打的鱼丸，那就是连江鱼丸了，福州城里各处现在貌似也开了不少，我尝过几家感觉都还蛮正宗的，个人觉得南公园大门旁边一家“连江黄岐鱼丸”最好，但那已经是很多年前的事了现在不知道怎么样甚至于店还在不在都不知道了。

幸运号

不是三坊七巷吗？