带你去吃面，三明的这些面类你都吃过吗？

爱吃稀饭的猫

都吃过了

鬼话

楼主第一道面条“兰州拉面”就写错了

兰州牛肉面是不撒葱花的，而是撒青蒜苗末和香菜末 :)

信帅哥

兰州拉面少吃。早五年前就没有人用手工拉面了。商业化了。和面是用机器的。里面加了药水。随便拉俩下面条就成型了。以前的拉面师傅真的是拉的手都要断。活生生的靠拉出来的拉面。现在没有那种人了…还有夏茂面你认识错了。夏茂最早在我夏茂是非常出名的。原因嘛真的是纯天然的树简。就是树烧成灰后在把灰装起来泡。里面的水就是简水。没有简是做不成型的。除了面干。夏茂面你就是煮起来放到冷他也不会粘在一起的。这就是树简。而且Q滑香。很难煮烂掉的。现在夏茂面随着模仿。早已经用药简了。可以这样说在我夏茂本地的夏茂面也都不是我小时候吃那种。烂烂的还粘牙。我早以不吃了。原因嘛也很多。主要树简成本高。麻烦。而且现在污染大锕。烧简水要整片林子烧着去得。。而且现在也没有多少人烧了