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楼主: 13859177779

张西西放心食品花样不多款款经典

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 楼主| 发表于 2020-5-24 23:10 来自手机 | 显示全部楼层
伍翼强 发表于 2020-05-24 21:16
前腿肉早市买28元1斤,一个包子里面有1两纯肉吗?没有粉丝?等等其他东西,4块一个太贵了,吃不起!本钱两块钱了不起了!对半赚

你有疑问能理解,你不问我还真不想说明太多,因为要花很多时间去打字说明:市面上的猪肉一般分为2种,一种是外三元猪属进口纯食料猪的,也就是我们平时看到比较瘦的那种猪,那种猪经常会吃到骚味;还一种猪就是内三元猪,是国外猪和国内良品猪结合的一种猪型,就是我们平时看到肥肉很厚皮也很厚的那种,这种猪没骚味比较香,这类猪比外三元猪每斤要贵3元。我家用的猪肉就是这种猪型,就按你说的28元1斤,猪皮我是没有用的,1斤去掉1两的皮,也就是说我做包子的肉要31元1斤,如果一个包子用1.1两的纯肉,单肉成本就要3.4元,面粉1斤3.5元算,1斤面粉做11个包子,每个包子皮就要0.3元,这样皮和肉成本就要3.7元;店租费、水电费、工人工资,加起来0.3元应该不够吧!算了,就按0.3元算,那就是说一个4元的包子老板1分钱都挣不到还可能要贴钱,你说这生意能成交吗?我是怎么做的呢?你说对了,我掺了4分1的粉丝进去,一个包子就挣硬邦邦的0.7元。每天上午会进货大家有空可以来店参观,肉和粉丝的比例你们都能看到,我家厨房都可以进来参观的,真材实料不用躲躲藏藏,我家产品会找到有缘人的

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真这样是不贵,主要是要让人吃得放心  详情 回复 发表于 2020-7-12 07:35
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发表于 2020-5-25 00:26 来自手机 | 显示全部楼层
张西西不是主攻牛肉吗

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早上好!感恩您的不忘,没错,好多年前叫西西牛丸,商标注册的时候发现西西已经被注册了,所以就把自己的张加上去就变张西西了,近几年腾出了点时间和精力就研究了些新产品,老产品依然品质优良  详情 回复 发表于 2020-5-25 09:03
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 楼主| 发表于 2020-5-25 09:03 来自手机 | 显示全部楼层
一辆鱼 发表于 2020-05-25 00:26
张西西不是主攻牛肉吗

早上好!感恩您的不忘,没错,好多年前叫西西牛丸,商标注册的时候发现西西已经被注册了,所以就把自己的张加上去就变张西西了,近几年腾出了点时间和精力就研究了些新产品,老产品依然品质优良
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发表于 2020-5-25 16:25 来自手机 | 显示全部楼层
改天去尝尝

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热烈欢迎  详情 回复 发表于 2020-5-25 17:28
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 楼主| 发表于 2020-5-25 17:28 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2020-5-27 05:21 | 显示全部楼层
挺多好吃的,

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还有几款美食没有拍出来  详情 回复 发表于 2020-5-28 20:14
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 楼主| 发表于 2020-5-28 20:14 来自手机 | 显示全部楼层

还有几款美食没有拍出来
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发表于 2020-5-29 21:42 | 显示全部楼层
烫牛肉真的不行,其它还可以

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你的一句真的不行好像是很糟糕的样子  详情 回复 发表于 2020-5-30 10:42
对你的评论挺感兴趣,请问您在哪个店吃的?如果不是在电大这家店吃的有可能分店没煮好,原材料都是一样的,如是在电大这家店吃的请说出现烫牛肉不好之处,谢谢!烫牛肉片都是采用无注水牛身上最好部位的肉,1头牛能  详情 回复 发表于 2020-5-30 10:30
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发表于 2020-5-30 10:19 来自手机 | 显示全部楼层
味道确实不错吖

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谢谢您的认可我只做大众口味的,特殊口味的我满足不了他们  详情 回复 发表于 2020-5-30 10:45
来自小程序
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 楼主| 发表于 2020-5-30 10:30 来自手机 | 显示全部楼层
Tommy001 发表于 2020-05-29 21:42
烫牛肉真的不行,其它还可以

对你的评论挺感兴趣,请问您在哪个店吃的?如果不是在电大这家店吃的有可能分店没煮好,原材料都是一样的,如是在电大这家店吃的请说出现烫牛肉不好之处,谢谢!烫牛肉片都是采用无注水牛身上最好部位的肉,1头牛能烫牛肉的也只有20斤左右,吃烫牛肉的人非常多,因为牛肉片嫩而不烂会有些口感,汤汁更是每天挤出几十斤丸子煮出来的高汤。外头店铺很多牛肉加粉软而烂(也有人喜欢这种吧)。

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你的一句真的不行那可是很糟糕那种啊!哈哈哈  详情 回复 发表于 2020-5-30 10:34
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