家常简单炸酱面

电脑上的风景

1.豆角洗干净切成小小小粒

2.肉也切成很小的肉粒

3.蒜，姜，切碎，准备好花椒

4.油热放肉

5.肉粒略炒白色后放蒜姜等稍微炒一下，加入少量盐（一点点就好，后面加入豆角还要放），花椒粉，没有的话十三香，放少量酱油，肉粒小，易熟，略炒即可

6.炒一下下之后加两勺豆瓣酱，我有时候放，有时候不放。

7.放豆角，少量盐，炒约一两分钟

8.加一小碗水，盖上盖子，中间可以尝一尝豆角，如果水没了豆角不熟，就再加水，最后剩下一点汁和菜，就可以了。如果想要看起来汁很浓，可以用水调淀粉进去，看起来会很不错。