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清汤混沌的做法

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话痨专业户
发表于 2016-9-11 20:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材

主料大馄炖皮200个玉米或者胡萝卜半块葱2根虾仁100g猪瘦肉200g

辅料紫菜适量虾皮适量生抽1勺芝麻油1勺盐1勺

步骤
1.食材备好并切碎
2.玉米切碎，喜欢过胡萝卜，青菜同理。
3.加入料酒，生抽，盐顺时针搅拌均匀
4.一勺馅料，馄炖皮对折稍稍捏紧
5.对折中间两个角沾水捏紧
6.全部包好分开放置备用，同时锅里煮水
7.准备一个碗，放入紫菜虾皮，葱，盐，生抽，芝麻油，备用
8.锅里不时加入冷水，煮至浮起透明
9.捞起放入备好的碗里

小贴士
煮馄炖时加入大葱段或一勺盐，易熟不沾锅哟

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