迷你版烤圣女果披萨

吃货达人

一整块大披萨吃不完，今天我们就特意准备了一道迷你版的圣女果披萨

做法步骤
1.制作披萨面团，把食材a全部倒入面包机中，选择揉面35分钟，然后发酵至2倍大。

2.取出发酵好的面团排气，平均分成若干小份，松弛15分钟。

3.放入热的铸铁锅中煎，用铲子适当压一下，不要让面团鼓起来，煎熟即可，每面2-3分钟。

4.烤至微焦即可，如图所示的样子。

5.烤圣女果的时候可以调制酱汁：将芝麻菜叶、柠檬汁、少许盐和黑胡椒、液化的黄油，蒜末放在一个大碗中充分混合均匀入味。

6.煎好的披萨饼底表面刷一次橄榄油，摆上调制好的芝麻菜叶，再加上烤好的圣女果，最后撒上帕玛森芝士就完成了。

7.是不是太简单了，一口一个，好吃到停不下来。 Bon appetite.


烹饪小窍门
这款披萨面团发酵一次即可。烤至圣女果的时长取决于圣女果的大小。