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古代奥运会运动员的饮食

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发表于 2012-8-22 16:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

         根据研究,古代运动员一天要吃五顿饭,这五餐依据不同的情况来搭配,花样不同且营养丰富。如:
    早餐:一杯蜂蜜酒、一杯羊奶、三四个新鲜水果、两片甜面包、三匙羹蜂蜜。
    午餐:一份由牛奶或奶酪拌成的豆粉、一份沙拉(有莴苣、黄瓜、芹菜、葡萄干、石榴和粗羊酪)、三片大麦面包和一个水果。
    晚餐:烤鱼、一份沙拉(有白菜、洋葱、大蒜、橄榄油、醋、芝麻和少量蜂蜜)、两三片小麦面包、一杯兑水的葡萄酒、两个新鲜水果。
    加餐(在午餐和晚餐之间):一小串葡萄或其他鲜果、酸奶、一片黑面包、两勺蜂蜜。
    睡前:一杯山羊奶、两勺蜂蜜、几个核桃或者榛子之类的干果。
    合理的饮食搭配保证运动员们有足够的体力来完成高强度的训练。有营养学家评估了这份近3000年前的“餐单”,结果让他们大吃一惊,数据表明古希腊人这份营养套餐非常之科学。

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