晒年味

骑着牛逼看日出 · 发表于 2016-2-15 13:24

不知不觉有多少个年没有回家过节，也不知不觉泰宁的小吃是什么，泰宁的特色，泰宁产什么，一回家果真什么都懂了，说下暖菇包也是泰宁小吃的一种，好像是艾草做的。，里面有咸的，甜的，咸的可以包笋香菇肉，甜的是红豆，几个人还是喜欢吃甜的都，吃了一点容易饱，接着就是那糯米饭油不腻，听我婶婶说那个糯米浸泡一天，底层放荷叶比较香，上面放排骨，香菇蒸出来有油水，吃起来也不撑，，还有泰宁的酒，小时候只知道泰宁会做糯米酒，现在紫薯酒都出来，度数很低12度，那天给我叔叔他们多灌了我几杯，那酒有点甜，喝多了没感觉，菜基本都是炒辣椒，泰宁人很喜欢吃辣，可是我在三明呆习惯了很少吃辣，回家吃点感觉狠辣。

樂昌棣 · 发表于 2016-2-15 13:27

吃的蛮好的

骑着牛逼看日出 · 发表于 2016-2-15 13:31

樂昌棣发表于 2016-2-15 13:27
吃的蛮好的

忘了带几个给你吃

丫头 · 发表于 2016-2-15 13:40

每个菜都是辣椒，泰宁也吃这么辣？

骑着牛逼看日出 · 发表于 2016-2-15 13:44

丫头发表于 2016-2-15 13:40
每个菜都是辣椒，泰宁也吃这么辣？

是的

丸子 · 发表于 2016-2-15 14:48

泰宁菜是不是偏甜辣

骑着牛逼看日出 · 发表于 2016-2-15 14:52

丸子发表于 2016-2-15 14:48
泰宁菜是不是偏甜辣

甜还好，吃辣比较常见