冰糖燕窝

Bar.love... · 发表于 2015-9-6 14:15

同学那天微信上问我说燕窝到底怎么炖，她说平时都是她妈妈在弄，有时候用奶锅，有时候用紫砂锅直接炖。她老公说怎么就没有酒店炖出来的味道呢？

　　好吧，燕窝必须隔水炖煮，这样通过锅里的水传热给燕窝，保持燕窝受热温度在85度左右，这样才能最大限度地保证燕窝的营养物质不被破坏掉。
炖30分钟就好了。炖出来的燕窝刚刚好，软，滑，Q,弹，相当美味。

宋美龄享年106岁，她每天都会喝一小碗冰糖燕窝。
之前都是微信上成交燕窝的，近期新上了淘宝店《1987燕大虾》，希望芭乐的乐友们在淘宝的时候能点击收藏我们的店铺，只要是芭乐网的网友们需要燕窝的有优惠哦，

胡一刀 · 发表于 2015-9-6 14:31

以前吃过一次，感觉像鼻涕，又没啥味道，难以下咽啊

Bar.love... · 发表于 2015-9-6 14:55

胡一刀发表于 2015-9-6 14:31
以前吃过一次，感觉像鼻涕，又没啥味道，难以下咽啊

嗯，很多人都知道燕窝好，冲着燕窝的好去买来吃，因为是第一次吃，所以没啥经验，不知道怎么把它做好吃，最大限度的保证它的营养不流失，我弟媳的一个朋友知道燕窝美容效果好买了什么都没放就煮了，然后说腥味很重很怕吃不下，特别第一次吃燕窝的人就这样放弃了燕窝，其实加牛奶，或者椰汁，水果，红枣枸杞，或者最简单的冰糖，效果更佳，而且味道更好。就像很多人接受不了榴莲的味道，或者芹菜的味道。

小雨哥 · 发表于 2015-9-6 22:48

土豪

Bar.love... · 发表于 2015-9-7 10:41

小雨哥发表于 2015-9-6 22:48
土豪

你是隐形土豪吧要不来个100克先尝尝

冰糖燕窝

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