教你做最美味的啤酒卤蛋，好吃的停不下来！

小柒仔丶 · 发表于 2015-8-6 11:00

本帖最后由小编嘻嘻于 2015-8-6 23:07 编辑

啤酒卤蛋，好吃到停不下来啊！

我稍微修改一下材料分量哈 :

鸡蛋10 个，啤酒半罐左右150ml（我用过百威啤酒有苦味，后来都用哈尔滨啤酒了，雪花也不错！），酱油20ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克

１，鸡蛋加水煮熟.

2，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮

３，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子

以上就是啤酒卤蛋的做法，接下来再说一下我最爱吃的姜醋蛋！

姜醋蛋！

1、甜醋适量，能没过你的蛋蛋就行了（老婆，好像有什么地方不对）

2、冰糖适量（老婆，又是适量，你叫人家怎么放嘛）…pia！

3、姜…我知道，适量…pia！

4、猪脚…我不说了…pia！…适量…

5、蛋，可以是鸡蛋或者鹌鹑蛋，不是适量！爱吃多少买多少！买买买！

夏天的一道闪电 · 发表于 2015-8-6 11:27

哇，回头试试

小雨哥 · 发表于 2015-8-6 12:10

只听过啤酒鸭

爱吃稀饭的猫 · 发表于 2015-8-6 17:49

做过，但很少拍照

巷小花 · 发表于 2015-8-6 18:38

还是绝对啤酒鸭才有味道。

古月田心涵 · 发表于 2015-8-7 00:04

更爱茶叶蛋，嗯，就这样

duoererduo · 发表于 2015-8-7 10:26

啤酒可以做很多菜，漓江啤酒鸭也是一绝。

信帅哥 · 发表于 2015-8-9 15:55

我喜欢啤酒顿牛肉汤。超香的。啤酒鸭我也有自己做法。其实你们家庭没有那么多条件和火的旺来做吧。口感差好多的