浓浓椰香——黄金椰丝球

芊芊

蛋黄制作的金黄色椰丝球，香酥，椰香浓郁，每一颗都黄澈可爱，回味无穷。喜欢椰丝浓浓的香味， 我对椰丝球一直有着很深的好感。
    配料：椰丝100克，椰丝10克(沾表面)，低筋面粉35克，奶粉15克，牛奶20克，蛋黄2个，细砂糖(或糖粉)50克，黄油50克
    烘焙：烤箱中层，上下火，180度，18分钟，烤到表面金黄即可。
    制作过程：
   1、黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发。
   2、分次加入蛋黄液，并搅拌均匀。然后倒入牛奶，也搅拌均匀。
   3、搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。
   4、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团。
   5、取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。
   6、把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝。
   7、照这个方法做好所有椰丝球，排入烤盘中，送进预热好180度的烤箱烤焙。
   8、烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉。   

苦茶如歌

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我的温柔你不懂

{:1_420:}{:1_420:}{:1_423:}{:1_423:}{:1_423:}不错哦！

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自己动手！

南方的林子

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