如今三明餐饮业层出不穷，各式各样的美食菜系占领了万达、悦城里等各大商圈
有越南菜、泰国菜、日料、韩料、铁板烧、自助餐、成都火锅、潮汕牛肉火锅等等
但对于很多三明人来说，还是更喜欢那些本土地道的老字号小吃
最近一直听到小姐姐们推荐列西的老字号小吃，拥有众多粉丝
充满好奇的乐妞决定去尝尝，到底是何等美食这么受欢迎?!
列西美食集中在列西综合市场那一片，那就先从这里开始吃起
列西综合市场旁边，首先要打卡的就是这煎包摊
老字号煎包摊
他家是开了23年的夫妻摊，每天凌晨5点就出摊开始忙活了，夫妻俩非常有默契的分工配合。
煎包1.5元一个，煎饺1块钱三个，还有清明果和米打果。
虽然是下午三点，还是有络绎不绝的客人，一盆刚出锅的煎包煎饺不出一会就一扫而空
煎包表皮很酥脆,肉馅口感滑嫩不柴,新鲜肉馅混合着葱香的美味,大大的满足
再尝尝他们家的煎饺,咬下去一口满满的韭菜香,乐妞一连吃了四个,一个字赞
营业时间：凌晨05:00-12:00,15:00-19:00
详细地址：列西红富士旁(列西建行对面)菜市场
老字号烧饼
在煎包的对面，能看到一家烧饼摊，这家开店时间也有22年之久。
乐妞到的时候刚被抢了一波烧饼，这一锅只剩零星几个。
饼皮上的白芝麻被烘焙的饱满喷香，一口咬下去，葱肉陷的香味掠过味蕾，形成了鲜明的对比。
刚吃完一个的乐妞，转头又买了两个，真是不得错过的美味。
需要注意的是烧饼并不是全天供应哦，上午下午各一锅，卖完为止，需要的乐友尽量提早，别跑空了。
营业时间：上午07:00，下午15:00
详细地址：列西红富士旁(列西建行对面)菜市场
列西汤包
有没有人跟乐妞一样分不清小笼包和汤包的区别？
其实小笼包与汤包实际上是两个概念，小笼包是放在小蒸笼里蒸的包子；如果馅里有汤汁，便可以叫小笼汤包。
价格适中，是三明的普遍物价吧
谁也阻挡不了一个吃货的心，看到好吃的就走不动道
乐妞鼓着一肚子的煎包煎饺烧饼，也要把招牌吃个遍
因为蒸笼的缘故，上菜速度也比较快。
小小一枚汤包，看起来格外精致可爱，别看我，再看我要动口了！
“先咬个口，放放热气，再吸吸汤汁，蘸些店里特有的番茄酱。”
皮薄汁多，汤汁鲜甜不油腻，配上一碗香甜浓郁的花生汤，是个不错的搭配
如果你正在减肥，不喜好甜口的食物，那选择翡翠包和牛肉汤就没错了
菜心陷的翡翠包反而显得清甜可口，跟汤包的肉香形成了鲜明的对比，却也逊色不丝毫
汤汁浓稠，牛肉熬的软烂，配上翡翠包简直是最佳伴侣。
营业时间：上午07:00-凌晨2:00
详细地址：列西红富士马路对面
在三明大街小巷的早餐是少不了米粿的，一个米粿加一杯豆浆就饱腹了。这家米粿坊2013年开业并在2017年获得“三明好味道”的称号，老板是本地人，据说店里除了标准的白粿、艾粿还推出了黑米粿、小米粿、酒糟粿和巧克力粿，但乐妞这次只看到了白粿和艾粿。
白粿满满的馅料被包裹着，一口咬下去糯而不粘，咸鲜适口，吃了一口还想吃第二口
清明前后的艾草最是鲜嫩，所以这时候吃艾粿在合适不过了，乐妞选了个豆沙馅的艾粿，咬下去一股淡淡的青草味从舌尖弥漫开来，加上豆沙的甜，满是春天的味道
营业时间：上午6:30-12:00；下午16:00-18:00
各地的馄饨有各地的特色，上海也不例外，上海大馄饨的皮是厚实的，这样吃起来口感韧性十足有嚼头
芥菜肉大馄饨是招牌，芥菜肉的肉料很丰富，菜肉的新鲜清爽，热腾腾的一碗下肚，让人回味无穷
爱吃牛肉的乐友们对张西西牛丸应该都不会陌生吧，他家牛肉口碑一直都很好
现烫牛肉放在里面汤12秒就起锅，这样烫出来的牛肉非常嫩滑
牛肉保持了本身的肉香，汤头鲜甜
营业时间：07:00-14:00；16:30-21:00
详细地址：列西五四新村36幢一层23号
列西鸭汤粉
这家不特意找就会忽略的店面，却拥有着大批忠实粉丝，一问才知道已经开了26年
鸭汤面选用的是正番鸭，都是店家自己熏的
除了汤头本身的鸭子鲜香外，还融入了熏鸭腌制后保留下来的熏味
这样一碗8元钱的鸭汤面，在三明可以说是良心价了
营业时间：上午07:30-13:30；下午16:30-02:00
详细地址：工业北路与溪边路交叉口东南100米
列西知者来风味馆（列西猪腰汤）
说到知者来可能有些陌生，但是列西猪腰汤却家喻户晓，乐妞一直以为是两家店，才发现这其实是同一家店
9元钱的分量个人觉得刚好
猪腰滑嫩爽口，细腻而不腥，配上豆腐的清新，完美！
营业时间：上午6:00-11:30；下午16:30-20:00
详细地址：工业北路与溪边路交叉口东南100米
永定土楼牛肉小吃
客家小吃在省内多以永定牛肉系列为主
永定牛肉在闽西久负盛名，也是永定有名的风味小吃
除了牛肉汤，牛杂汤也是客家小吃里的头牌菜
店里的牛杂熬煮的非常软烂，汤头相对于其他家来说比较清淡，加上芹菜的香味，口感清爽
营业时间：07:30-22:00
详细地址：龙岗坊7幢7号店
记忆中的美食也许普通平凡，却是记忆深处最美味的一道菜，因为它还承载着童年的回忆
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发表于 2019-3-27 16:44
千斤顶
