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日落西山啊哩哩 散了圩咯啊哩哩
欢欢喜喜啊哩哩 回家去喽啊哩哩 民谣—《赶圩归来》  赶圩也就是赶集，在农村人们要买东西卖东西，都是统一拿到集市上交易。每个月有规定几天为赶圩时间，每到圩天，大家就会走上街头，有的把在家里自己做的土特产或山货拿去卖，有的则上街去买需要的东西。莘口在三明城关的郊区，素有“城郊小上海”的美称，也有“三明城郊第一圩”的称号。走，乐妞今天带你去莘口赶圩！  时至周末恰逢农历初五，三元莘口镇传统的赶圩节日。这不，一大早公交车上就挤满了去莘口赶圩的人们。  穿过莘口的旧街小巷，感受这一份宁静，再往前走几步便是莘口老街。  圩天同往常的确不一样，附近村庄的人们把自己生产的农副产品带到这里进行变卖，而周边城里的人们则会乘车来这里购买一些土产或者农副产品  小小的巷子到处都是拥挤的人潮，虽然是雨天但是一点都不影响人们的心情。
 说到莘口，最出名的莫过于当地的熏鸭，无论是本地人还是外地人，在圩天的时候一定都会带一只半只的熏鸭回家品尝  这家叫仙姑董的熏鸭店开在公交车下车对面的小巷子中，已有三十年的历史了，门面不大，但是熏鸭的香味却布满了整条街。
 来到莘口必然要吃上一碗这里的鸭汤粉，招英熏鸭店开在农贸市场边上的路口处，别看这一碗鸭汤粉如此不起眼，入口的味道却让乐妞为之惊艳。  粉面是以熏鸭汤为底料的，除了鸭肉的鲜甜味还有一股特殊的烟熏味，听老板说经常有城区的人开车来就为了吃这一碗鸭汤粉。一碗五元，乐妞连汤吃了个底朝天  这家不起眼的小摊位上摆售的是非常好吃的糕饼腌菜  九层粿，吃起来像米冻一样，但是却有着猪油和葱花的清香，老人小孩吃最适合不过了。边上袋子里装的是薄荷饼。卖饼的大姐非常热情的告诉我别买，年轻人吃不来的，都是老人家爱嚼着玩儿。  大姐强烈推荐我买她们家的红豆饼和绿豆饼，并且很自豪的告诉我吃完肯定还会再回来找她买。只有圩天才有。乐妞迫不及待的买了尝鲜，馅料是手工的，清甜清甜的，没有工业香精的味道，皮也是糯糯的，完全是小时候的味道了。  这一大盒是腌姜豆，也是老人家必备的腌菜了。站在这里拍照之余，已经看到很多老人过来一盒盒的提回家了。圩天的集市满满都是古早味。
 这家烧饼店就在街边口，虽然不如“占梅堂”那么出名，可是这手工制作新鲜现烤的烧饼也是令一群人驻足的   “马耳朵”不是脆的那种，吃起来非常有嚼劲，像是东北大饼的味道，乐妞个人偏好这种比较有咬劲的“马耳朵”
 这个小摊位，就是莘口本地很出名的“占梅堂”，烧饼和“马耳朵”是当地一绝。  这家的“马耳朵”口感酥脆，内里筋道，红糖味十足，这样的乡土风味也只有在这个“城郊小上海”才能找的到。  现炸的油饼和芋糕。乐妞一直觉得无论吃再多的美食，都抵不过小时候奶奶在集上给你买的一块芋糕或者油饼麻球，这是记忆里才有的味道  现在街边这种现炸的是越来越少了，而且也吃不出记忆中的味道，想找情怀的朋友们可以来吃吃。
 走到这里，乐妞就被飘出的香味迷的迈不开脚。直接炒制出来的花生酥，包裹着糖衣，这就是本地人过年节必备的花生酥，芝麻糖，米饼。  除了家里的小孩爱吃，老人也是无法抗拒的。
 在当地人的指引下，乐妞发现了这家位于老街口的粿条店，纯手工制作  老板娘说每天三点就开始磨米浆，天蒙蒙亮的时候就开始上锅蒸粿条，每天能卖四五十斤，除了本地人每天必吃以外，还有许多城区的人特意开车来打包。  乐妞吃完还打包了两份，口感真的是Q弹，和我记忆中的粿条不一样，现蒸出来热热乎乎的口感又极佳。  同样在老街中，粿条店旁边就是这个肉丸店，一颗颗手打的本地豆腐丸还冒着热气，香气诱人。来赶集的买一点现做的豆腐丸回家煮汤喝非常满足。
 这家熏豆腐，据说在集市上也卖了十几年了。这家的老奶奶逢圩天就带着熏好的嫩豆腐出来卖。豆腐回家蒸热一下蘸酱油吃简直是人间美味，特有的熏味是其它豆腐所没有的  而且老人家不会用手机，微信支付宝都不支持，一定要最原始的现金交易，也让乐妞掏空了所有的口袋。反而觉得返璞归真。  看乐妞在街上发现了什么~着实给我吓了一大跳。挑着篮子的山里人告诉我，这都是正宗的山货，田里跑的  就是这个样子乐妞实在是不敢恭维，没有买回家尝试。有朋友好老鼠干的，可以去圩天上买一点，年节的时候请客也是一个特色。
 除了那些特色的小点之外，还有一些菜籽柴刀之类的供当地的山里人采买。   一些自家挖的草药根，地瓜，冬笋。圩天真的是琳琅满目应有尽有了。    当地人告诉乐妞，因为是雨天，很多山里人也没从家里出来卖山货，相对以往可能没有那么热闹。下一次天气晴朗，乐妞一定还会再来。三明的朋友们，闲着也是闲着，不如一起去赶圩吧。
莘口圩天时间：老历逢5、逢10 2月4日（大年三十）还有一次赶圩
自驾线路：从三明城关到莘口开车大约十几公里30分钟左右。 11路公交：火车站→三元邮政→沙洲农贸→中西医院→沙洲路→东霞新村→华昌中学→殡仪馆→荆东公路站→加工厂→林械厂→三明学院(北区)→荆东→三明学院(南区)→招呼站(开发区)→荆西桥东→荆西→食品厂→月亮湾--->→莘口
公交车时间：每天早上6:30-晚上21:30 每10分钟就有一趟车次，非常方便。
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发表于 2019-2-1 14:10
千斤顶
