宴百家快炒店原滋又原味

不帅人傻没钱 · 发表于 2018-4-20 09:35

宴百家三元店，位于左岸旁边，山水对面，三明市总工会职工学校二楼。昨晚老总请客，于是欣然前往。

走出电梯，迎面就是“宴百家”三个大字赫入眼中。店里的装修……不说装修了，又不是房屋评估部门的，我是来赴宴的。

我们坐在大厅，这样离水果饮品自助区近些，随吃随取不浪费，我稍微扫了几眼，招牌上菜还真多，有百道吧？

主人及宾客依次入席，废话我就不说了，这是菜单，价格还是很实惠的，先拍家全家福和私照，容我边吃边喝边罗嗦——

爱上豆花：开宴首道菜。第一感觉是鸡蛋羹上洒葱花、结果竟是豆腐花。这么大一碗才五块钱！菜市场的那家老字号豆花摊邓老板，你看看人家卖的！

田螺鸡:也不知是鸡贵还是螺贵，鸡爱吃田螺，知道的人不多，但人爱吃鸡，那可是天下皆知啊！将鸡与田螺在一起焖烧，加以五香料酒，味道浓香醇厚。

青藤椒大鲈鱼：藤椒是花椒的一种，我们日常食用的是红花椒，花椒偏麻而藤椒偏香。这道莱主要是突出了青花椒的香麻味，爆好的料汁浇在鱼身上，鱼嫩肉鲜，是非常适合夏季食用的一道好菜。

米糠熏腊肠：用米糠和柏树枝来熏腊肉香肠才是健康的，可这明明是卤大肠头加上各种色料啊！

椒盐小河鱼:香味浓郁、金黄酥脆，如果再洒上一些芝麻，味道就更好了。做为下酒佐料，各酒家美食店和小吃摊上都有它。

西芹百合:西芹去皮抽筋才会嫩，加上百合片，扔点腰果仁，营养保健，清淡去火。

白灼活肉:白灼猪头肉是餐桌上必备的佳肴之一,做法比较简单，用专用刀将猪头上的肉片下，蘸上酱汁，肉烂不碎，肥而不腻。

白灼大虾:白灼大明虾也是一道必上的美食，这个就没什么好说的了，焯水不易太久，否则鲜味就损失了，记得剥壳吃！

奥尔良麻辣鱿鱼：既然麻辣，就少不了孜然辣椒芝麻五香什么的，这个真的是香、甜、辣！为什么要戴顶奥尔良帽子，我就不知道了。

苦菜小肠汤:苦菜性寒味苦，夏天已到，适当吃点可去燥，小肠要煮至烂软，还好吃起来没有像橡皮筋似的嚼不断、吞不下。

草根土猪肉汤:炖出来的肉汤清清洌洌，还有独特的奶香味！白花花的五花肉不肥也不骚（因为土猪不骚）。

酱爆九门头:看这菜名还真不知是啥，其实它属于福建龙岩小吃的一种，美食业内命名为“一盘九脆”。它是采用了牛身上九个部位的肉，几乎囊括了牛身上的主要精华，故又有“一餐吃了一头牛”之说，加以芹菜爆炒，鲜嫩脆爽。

长汀粉干：长汀的粉干是比较出名的，最好是放猪油炒更香，加以蔬菜和蛋搭配，炒出来的粉干色泽金黄，营养丰富，可以断定这老板是长汀人。

炒地瓜叶:也不知道是什么时候开始流行吃地瓜叶了，地瓜叶目前刚上市不久，是比空心菜好吃，颜色翠绿，防癌神菜，我家也有种。

生态木桶饭:这个饭……哎不对，我们没吃这饭呀！这也要算钱？先不说了，我找店老板去！

不帅我也爱 · 发表于 2018-4-20 10:14

宴百家不是在天元楼下吗？城关什么时候也开了？

二嘉怡 · 发表于 2018-4-20 10:19

宴百家新出了一些菜品还没吃过

骑着牛逼看日出 · 发表于 2018-4-20 10:52

一楼的喜欢你

一加一等于几 · 发表于 2018-4-20 11:22

不帅我也爱发表于 2018-4-20 10:14
宴百家不是在天元楼下吗？城关什么时候也开了？

开了有段时间了，年前就开了

嗨。三金 · 发表于 2018-4-20 14:21

人这么多你还敢拍呀一般人多我都不敢拍了

买房人 · 发表于 2018-4-20 14:51

菜真的一般，量也不多

池塘春草 · 发表于 2018-4-20 15:19

果然是大餐。豆花不错，吃过几次。

奔跑跑跑者 · 发表于 2018-4-20 15:20

没吃过看上去好像还行？

晓说…动之以情 · 发表于 2018-4-20 16:25

还有认识请员工吃饭的老板吗？我要去那扫地

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