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在家DIY甜品西瓜西米露

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发表于 2013-5-2 22:42 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丫头 于 2013-5-3 11:59 编辑

五一出游回家路上,小休时候到甜品店点了-西瓜西米露,觉得味道不错,想回家自己也DIY下,咨询老板怎样制作的,老板回答:这是店里机密。嘿嘿,越发想挑战下,于是自己好好品了下,尝出里面有椰奶,鲜牛奶,有蛋的味道。
回到三明,先去新华都买了4个陶瓷炖盅,一大瓶鲜牛奶,椰子一瓶,鸡蛋6个。

第一步:把牛奶与椰子按照4:2比例到一起,把鸡蛋打开只取蛋清,不用蛋黄,放一起搅拌一会,然后倒入每个炖盅

第二步:把炖盅放蒸半个小时

第三步:蒸好的放冰箱里冰一个晚上
第四步:冰冻好的打开,加上自己喜欢吃的水果,自制的水果西米露就制作好咯!

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发表于 2013-5-3 13:40 | 显示全部楼层
好吃,,,,和店里的味道差不多{:1_423:}
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发表于 2013-5-3 14:00 | 显示全部楼层
哈哈,看起来不错,我也想试试。很多制作方法网上是可以查到的。
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 楼主| 发表于 2013-5-3 22:46 来自手机 | 显示全部楼层
巫医 发表于 2013-5-3 14:00
哈哈,看起来不错,我也想试试。很多制作方法网上是可以查到的。

主要是把牛奶和椰子比例调整好,还有蛋清,真的跟外面甜品店一样的美味!嘿嘿
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发表于 2013-5-9 18:24 | 显示全部楼层
{:1_420:}...............................坑爹...还以为是什么西米做的...
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 楼主| 发表于 2013-5-10 09:16 | 显示全部楼层
Bar.love... 发表于 2013-5-9 18:24
...............................坑爹...还以为是什么西米做的...

:lol,其实是双皮奶,,
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发表于 2014-7-16 11:12 | 显示全部楼层
....西米没看到,你好意思骗我们撒~
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发表于 2014-7-16 14:04 | 显示全部楼层
没看到西米。
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