牛满满潮汕牛肉火锅开业，带来全牛宴，10天7.8折

乐小天

据说有家潮汕牛肉火锅店，要开在位于繁华街道的天元荟！老板还要开业前10天全场7.8折甚至还有嫩肉相送，话不多说，先上盘福利！

10月28日-11月8日，全场7.8折（酒水除外），可乐、雪碧、芬达1元无限量畅饮，麦之初啤酒买一送一，把本内容显示在你的朋友圈，到店消费每桌送嫩肉一盘

吃潮汕牛肉火锅的环境也是这么高大上，店内设有多位卡座还有个包厢，不管几人，都能满足你们围聚一团吃火锅的暖暖心意

吃火锅怎么能没有锅底？店内有足足11款锅底，不添加味精，吃完没有口渴的感觉。矿泉水锅底、招牌牛原骨锅底、牛杂锅底、牛排锅底、牛尾锅底、牛鞭锅底、药膳牛杂锅底、药膳牛排锅底、药膳牛尾锅底、药膳牛鞭锅底、鸳鸯锅底，咕嘟咕嘟，香气四溢，满满一大锅里透出的尽是鲜美气息。

潮汕牛肉火锅，怎么能不说说这牛肉的质量！明档口式厨房，厨师们每天都要在众目睽睽下切切切切……新鲜劲一点都糊弄不了，眼皮子底下的东西，想PS都P不了

早已炉火纯青的技艺，各种刀法、薄厚程度轻松就能驾驭，手起刀落就是一片片写实的艺术品。
接下来就是各路牛肉好汉出场的时候，首先来一份全牛拼盘。

牛形的特色盘子端出来就让人眼前一亮，真不是一般的“牛”！各个部位齐聚，哪个部位是哪种肉，让人一目了然，对于新手小白的你来说也不会是问题啦。虽然都是牛肉，但其都出自牛身上不同部位，口感不尽相同，涮锅时间也不同，要注意哦

享鲜秘籍

雪花：牛肉中的极品，口感的巅峰体验（涮8-10秒）

匙皮：口感鲜嫩（涮8-10秒）

吊龙：鲜嫩弹牙（涮8-10秒）

肥柄：肥肉绝配，香味满溢（涮8-10秒）

嫩肉：极致细嫩，入口即化（涮8-10秒）

五花腱：一头牛只有2条肉中五花腱，嚼劲十足（涮8-10秒）

脚趾肉：肉中带筋，爽脆可口（涮8-10秒）

匙柄：口感娉美雪花（涮8-10秒）

胸口捞：脆而不腻，神奇感受（涮3-5分钟）

牛舌：劲道可口（涮8-10秒）

一份全牛拼盘肯定是不够的，吃都吃了，不吃个爽翻天是几个意思嘛？所以…各种部位的肉都要来上一盘！

看看这个新鲜无注水牛肉，倒扣也不怕，一片一片，摆在那儿就已经是一种诱惑…

潮汕牛肉火锅涮肉时可有讲究了，那就是“三掉水”！
“三掉水”是潮汕人的说法，意思就是将1/2盘的肉放进漏勺中，轻轻抖几下，让肉散开，放入汤中煮几秒、抬离水面，沥干血水。如此动作反复三次，肉就煮好啦！

值得一提的还有潮汕手打丸系列，不论是牛筋丸还是牛肉丸，咬开的瞬间就能感受到它的脆弹，丸内满满渗出醇厚的肉汁，每一口都爆汁，怎么吃都不觉得腻。

还有牛筋也很不错哦，Q弹紧实又不怕嚼不烂

荤素搭配才健康，除了肉肉肉，店内有多达57种的新鲜蔬菜、凉菜与主食，让你空腹来扶肚走~

桌上摆满的超丰富调味酱料，除了潮汕牛肉火锅必配的沙茶酱，还有多种口味供你选择，丰富口感刺激你的味蕾…


马上到来的冬天，还有什么能比吃火锅更让你的胃感到幸福呢！快带上你的好友或一大家子人来这吃火锅吧！

店名：牛满满潮汕牛肉火锅

地址：列东街天元荟二楼牛满满火锅（原夏商名品中心二楼，可从85度C的侧门进入，沿扶梯上二楼）

营业时间：早上10:00-晚上22:00

订餐电话：0598-8276662，15259807965

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冬天吃火锅最幸福了