自己做的芝士虾仁牛肉焗饭和芝士炸虾牛肉焗饭

果子公主5

去外面点过一次焗饭，饭真的很难吃，用很便宜的米价格还略高，自己做可以选自己喜欢的，难得休息，一切材料备齐就可以自己动手了，我家饲养员说味道真的比外面好吃太多，厚厚的芝士我的最爱了。

辉妈

做法可以传授下呗

朵朵红

我不大喜欢啥都放一起煮的东西

骑着牛逼看日出

厉害

丫头

能不能告诉一下大家都用了什么材料？怎么做的？

Mrs.邱

看着好有食欲

果子公主5

辉妈 发表于 2017-10-16 15:38
做法可以传授下呗

青椒，胡萝卜，切丁，过水，鲜虾烫熟，拿几只去皮，几只放锅里油炸，然后备用，炸虾的油可以拿来炒饭更香，木有玉米粒，我拿了一整支玉米肠切成小颗粒。
起油锅，放入切好的洋葱，爆炒有香味，放入青椒胡萝卜，玉米肠，炒一会放入米饭，（米饭是一大早蒸的，凉到中午，水分会少一点），快起锅时候放入虾仁，如果要做炸虾的就等起锅米饭铺好焗饭碗，在上面平铺一层炸虾，虾仁的也起锅装碗。
烤箱预热180度，十分钟，然后把拉丝芝士（一定要可以拉丝的芝士噢）平铺装好饭的碗里，烤箱预热完，把焗饭放入烤箱180度，十五分钟，这样就大功告成了。

果子公主5

丫头 发表于 2017-10-16 16:12
能不能告诉一下大家都用了什么材料？怎么做的？

青椒，胡萝卜，切丁，过水，鲜虾烫熟，拿几只去皮，几只放锅里油炸，然后备用，炸虾的油可以拿来炒饭更香，木有玉米粒，我拿了一整支玉米肠切成小颗粒。
起油锅，放入切好的洋葱，爆炒有香味，放入青椒胡萝卜，玉米肠，炒一会放入米饭，（米饭是一大早蒸的，凉到中午，水分会少一点），快起锅时候放入虾仁，如果要做炸虾的就等起锅米饭铺好焗饭碗，在上面平铺一层炸虾，虾仁的也起锅装碗。
烤箱预热180度，十分钟，然后把拉丝芝士（一定要可以拉丝的芝士噢）平铺装好饭的碗里，烤箱预热完，把焗饭放入烤箱180度，十五分钟，这样就大功告成了。

果子公主5

朵朵红 发表于 2017-10-16 15:45
我不大喜欢啥都放一起煮的东西

主要看做什么菜，没有正确搭配也会变成黑暗料理的哈哈。

辉妈

果子公主5 发表于 2017-10-17 10:01
青椒，胡萝卜，切丁，过水，鲜虾烫熟，拿几只去皮，几只放锅里油炸，然后备用，炸虾的油可以拿来炒饭更香 ...

谢谢