暑期吃喝玩乐行第九期~带你走进福州传统捞化小吃、多肉厨房

三明老虎 · 发表于 2017-9-1 22:04

习总也喜欢吃捞化。前年来福州视察还光临他过去多次去过的“林依嫩猪血化”店。

朵朵红 · 发表于 2017-9-2 17:24

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丫头 · 发表于 2017-9-2 17:31

三明老虎发表于 2017-9-1 22:04
习总也喜欢吃捞化。前年来福州视察还光临他过去多次去过的“林依嫩猪血化”店。

看来捞化得去试试

鬼话 · 发表于 2017-9-2 17:38

本帖最后由鬼话于 2017-9-2 18:05 编辑

三明老虎发表于 2017-9-1 22:04
习总也喜欢吃捞化。前年来福州视察还光临他过去多次去过的“林依嫩猪血化”店。

林依嫩很难吃，严重名不副实。

而且习大大也从没光顾过他店里，你说的那些都是以讹传讹。那张照片只不过是1991年在古街举办福州风味小吃节时拍的，当时的情况是福州市里各小吃经营者响应号召在这儿摆摊子，前来视察的福州市委书记习大在林依嫩的摊子上品尝了他做的捞化，习大和林依嫩能扯得上关系的也就仅仅这一次罢了；2014年习大来福州也根本没光临林依嫩的店，他当时都在鼓楼区转悠，没去台江。

晓说…动之以情 · 发表于 2017-9-2 19:16

鬼话发表于 2017-9-2 17:38
林依嫩很难吃，严重名不副实。

而且习大大也从没光顾过他店里，你说的那些都是以讹传讹。那张照片只不 ...

知道这么多

夜无眠xy · 发表于 2017-9-2 22:24

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三明老虎 · 发表于 2017-9-2 22:45

鬼话发表于 2017-9-2 17:38
林依嫩很难吃，严重名不副实。

而且习大大也从没光顾过他店里，你说的那些都是以讹传讹。那张照片只不 ...

因为我们总编跟店老板是老邻居，我曾问过店老板，他说：“习总那天点的是罗汉肉、猪血、花肠……总共是二十六块钱。”我问是谁付的款，他说是他自己付的。习总去的那天是晚上，店里还有不少客人，他们还把照片发到了网上。

18750855588 · 发表于 2017-9-2 23:11

这是在哪里

鬼话 · 发表于 2017-9-2 23:24

三明老虎发表于 2017-9-2 22:45
因为我们总编跟店老板是老邻居，我曾问过店老板，他说：“习总那天点的是罗汉肉、猪血、花肠……总共是二 ...

那个照片是老照片，1991年的

依嫩捞化这家店也就是个极其一般的小吃店而已，原来在学军路的时候就是那种棚屋区的破破烂烂的木板房，环境一塌糊涂，如果说对我们这种老饕而言环境还可以忽视的话，那么口味就是绝对不能马马虎虎了，问题是依嫩的口味也不行，其招牌的猪血汤、拌化、大肠汤全都有种怪味，根本就难以入口。

说实话福州鲜捞完全没有任何技术含量，只要食材的品质能保证，最终的成品都不会差到哪里去，福州街头巷尾寻常社区里大大小小各种捞化店、牛杂/牛排店、煎包店、拌粉干店都有经营各种鲜捞食品，只要正常操作的口味都不错，完全没必要非那几个名不副实的店不去。

囧囧有神 · 发表于 2017-9-3 07:33

好像不错，要去品尝一下

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