小龙虾爱好者的福音，一年四季都可以吃到小龙虾的店

欣尛妞

   【豪虾汇】位于广景斜对面，老张烧烤隔壁。

    前段夏季龙虾旺季的时候就开业了，在朋友圈里有看到。

    也看过帖子，一直心心念念的想去尝下。

    无奈总是没机会。

    国庆本来约了外地回来的小伙伴一同去吃，可是天算不如人算，不是我没空就是她没空。

    但是也加了店内的微信，稍微了解了下。

    原来这家店一年四季都有小龙虾，也就意味着一年四季都可以吃到小龙虾。

    那我就不急了，哈哈~

    话说前段两对小夫妻，看完电影相约去吃小龙虾，原因当然是老婆喜欢。老公们就舍命陪老婆啦！

    点了一份小份的经典口味【十三香】，再来了一份【秘制花甲】。

     这里卖弄下，上次去南昌游玩才知道，原来花甲就是花蛤。

   

    配料放了土豆块，黄瓜还有田螺。土豆块吃起来好像比土豆片的口感更好一些，筷子也更好夹。

    田螺，则是第一次在小龙虾里吃到，味道还不错。就好像吃魏氏第一香的钉螺一样，很入味。


   

   

   

    小龙虾很大只，各种角度来个特写。

   

   

     这个厉害了，满满的虾黄，还有这样一块一块的虾膏，其实我也不懂这是虾膏还是虾籽，但是我还是第一次吃到这样的东东。

     就好像我们吃蟹一样，也会有这样成块的蟹黄。懂吃的人都懂。我就不多说了。

      

       这是我吃的第一只虾，巧得很，一口下去，虾线留下，沾满汤汁的虾肉入口，满口充斥着汤汁的味道中还品到虾肉的肉质爽脆，是我第一次吃到这样的小龙虾。


       嗯，怎么说呢?就好像我们吃水晶虾的那种口感，但是十三香的口味略重。一下2种享受，莫过于就是说这个了。


       有些店家喜欢将小龙虾开背去虾线，一来卫生，二来更入味。
  
       但我独独喜欢不开背的小龙虾，这样虾肉的口感更实在。毕竟开背去虾线的虾肉吃起来虽然入味却不够有嚼头。
      
      

      

       这个是秘制花甲。用锡纸包裹着，锁住了原汁原味，不同于蒜蓉花蛤的鲜香，口味更辛辣。

        个人感觉太咸，进而忽略了花甲的原汁原味。

        但是一口下去，鲜嫩的花甲还是让我爱不释口。

        如果不那么重口味，不那么辣的话我想应该会更好吃吧。

nunuxipp

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