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如何更健康吃面包

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发表于 2012-8-16 16:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

    一:尽量避免丹麦面包
    面包中热量最高的是松质面包,也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或“起酥油”,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软,非常美味,但因为饱和脂肪和热量实在太多,而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。要尽量少买这样的面包,最好一周不超过一个。
    二:学会辨别全麦面包
    一般的面包都是用白面粉做的,质地柔软细腻,容易消化吸收,膳食纤维含量极低。许多营养知识比较丰富的人都知道,全麦面包更有利于身体健康,因为它富含纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾,还能延缓消化吸收,有利预防肥胖。2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包,以培养爱吃“粗”食的好习惯。
    三:选购注意新鲜度
    面包包装上都会注明保质期:“二、三季度(春夏)2-3天,一、四季度(秋冬)4-5天”。选购时一定要选择尽可能新鲜的面包。如果在快过期的时候购买,就要马上食用,不要让面包在家里过期长霉了。

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发表于 2012-8-17 09:13 | 显示全部楼层
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发表于 2012-8-17 09:13 | 显示全部楼层
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发表于 2012-8-17 09:13 | 显示全部楼层
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发表于 2012-8-17 10:50 | 显示全部楼层
{:1_420:}   学习了。。。。
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发表于 2012-8-17 10:51 | 显示全部楼层
{:1_404:}   还是少吃,容易发胖。。
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发表于 2012-8-17 12:16 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2012-8-19 19:00 | 显示全部楼层
我就想知道现在三明哪里有真正的全麦面包卖!
上次在华荣买的全麦吐司,根本就不是全麦的!而且还好甜!就算放了红豆也不至于这么甜吧!
沃尔玛的全麦吐司看着就不是!
新华都的不知真假不敢买!
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