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楼主 |
发表于 2015-12-5 22:56
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羊肉粉吃遵义的,花溪严格来说是王记牛肉粉,脆哨面是康家的有名,凤抄手的脆哨是在继承老一辈传下的手艺并升级研发的新技术, 另有一番味道。
诚如小店的迎客联“天下美味一大抄,看你会抄不会抄”…一方水土一方人,原封不动照搬照抄的美食不一定适合咱三明人民,小店要做的,不仅仅是继承,更多的应该是创新,以烹制出“会想念的味道”为宗旨,本人来自云贵川交界小城,旧社会属于贵州,解放后划入云南,基本集中了大部分云贵川的各种美食小吃,期待广大有识之士到店参观指导,共同探讨健康美食之道,让凤抄手做得更好。谢谢! |
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凤麻麻 发表于 2015-12-5 21:49
脆哨是毕节地区名吃,不知兄台是否到过…
有去过~不过在我们那脆哨是辅
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发表于 2015-12-6 18:33
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馋嘴米线不下香葱下韭菜,不用油辣椒,得用糊辣椒面?这么讲究? |
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发表于 2015-12-6 18:38
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发表于 2015-12-6 18:43
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⊙▽⊙ 发表于 2015-12-6 18:38
好吃,嫑,嫑,嫑……重要的事情我也说三遍!
嫑字怎么读? |
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发表于 2015-12-6 18:47
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五位一体 发表于 2015-12-6 18:43
嫑字怎么读?
波一嗷,嫑!波一嗷,嫑!波一嗷,嫑!重要的字教三遍…… |
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发表于 2015-12-6 18:54
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⊙▽⊙ 发表于 2015-12-6 18:47
波一嗷,嫑!波一嗷,嫑!波一嗷,嫑!重要的字教三遍……
{:1_705:}文化人啊! |
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楼主 |
发表于 2015-12-6 20:55
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苏女778899 发表于 2015-12-6 19:48
老板自己 上自己做 广告了
:loveliness: |
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本帖最后由 鬼话 于 2015-12-7 21:06 编辑
楼主,有洋芋粑粑和小米鲊没得? :)
其实贵州食物最牛逼的是各种不同做法的辣椒,丰富多彩,实在是太好吃了
糟辣果炒饭
鲊海椒回锅肉
糍粑辣果鸡(辣子鸡)
{:1_431:} {:1_431:} {:1_431:} |
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