来到福建三明，这四种特产远近闻名，千万不要错过！

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三明市，地级市，隶属福建省，有“国家森林城市”、福建“绿色宝库”之称。三明市是福建省区域性中心城市、区域性综合交通枢纽和物流中心、先进制造业基地、生态文化旅游胜地和休闲养生基地，是全国文明城市和国家卫生城市、国家园林城市及中国优秀旅游城市。今天小编就带大家看看福建三明的一些特产吧！来到福建三明，这四种特产远近闻名，千万不要错过！

一，甜八宝饭

甜八宝饭是福建三明的特产之一，甜八宝饭是由糯米、核桃、葡萄干、红枣、桂圆、薏米、白糖、猪油、红绿丝等富有营养的八味原料搭配后精心烹制的。选择这些原料也是大有讲究的：糯米补中益气；核桃有健胃、补血、润肺、养神等功效；葡萄干有补血、强智、利筋骨，健胃、生津、除烦渴的功效；红枣有“日食三枣，容颜不老”之说法；桂圆则是人所周知的滋补佳品；薏米有增强免疫力的功效。由这些原料组成的八宝饭，当然是甘甜绵长，风味独特，营养齐全，深受人们的喜爱。

二，清溪笋干

清溪笋干是福建三明的特产，清流笋干是用刚出土的春笋干制成，称为“闽笋尖”，色泽金黄，呈半透明状，以嫩甜清脆著名。笋干是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，称为“玉兰片”，是“八闽山珍”之一，在国内外名菜佐料中久负盛名。

三，沙县板鸭

沙县板鸭是福建三明的美食，沙县板鸭是传统名品，历史悠久。成品状若平板、色泽黄润、肉香味美，咸淡适中，清香不腻，不须加任何佐料，隔沸水蒸十分钟即可食用。产品含有多种维生素和氨基酸，是一种高蛋白、低脂肪的营养美食佳肴，深受人们的喜爱。

四，炉煨豆腐

炉煨豆腐是福建三明永安著名小吃之一，通常称之烫嘴豆腐。其制法是将豆腐块置大铁锅内，加目鱼、猪脚、排骨、清水等，以炭火久煨，将豆腐煮成蜂窝状，使之入味。煨好后，热豆腐小块蘸酱油、蒜头、冰糖等做成的调料食用，味道香甜。

总结

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