本帖最后由 乐小帘 于 2020-12-31 11:56 编辑
冬天吃啥才滋补 当属这热气腾腾的甲鱼火锅!
| Q弹肥美的浙江外潭养殖甲鱼 |和手指一样粗的长白山人参
| 新鲜滋补,冬季养生好选择
补快阁甲鱼火锅新店福利
1月2日—1月4日
1月5日—1月7日
1月8日—1月10日全场菜品8.8折*全场菜品包含锅底;酒水饮料、餐位费不参与打折
" 甲鱼乌鸡牛鞭锅,补到流鼻血的火锅 "
甲鱼乌鸡牛鞭养生锅,听名字就是冬季大补。除了甲鱼、乌鸡、牛鞭之外,还有长白山人参、枸杞、红枣一起放入锅中煮。
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浙江外潭养殖的甲鱼,每只都生龙活虎,一个比一个肥!从池子里随便抓一只,抓在手上就可以感受到它特别鲜活有力。
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锅底是大棒骨和鸭子熬制出的高汤,汤汁清澄,味道醇厚。
高汤锅底煮至沸腾后一一倒入食材,盖上锅盖煮上7-8分钟,便可以品尝到美味的甲鱼、鸡肉和牛鞭了。
揭开锅盖的一刹那,香气四溢,先来一碗香浓鲜美的热汤,再吃上一块鲜嫩的肉,立马爱上了这个味道。
不同于红油辣锅,清淡的高汤锅底煮出来的食材,更能吃出食物的原汁原味。
甲鱼的精华莫过于这一块块甲鱼裙边,沿着壳子一口嘬,弹性十足,软糯到粘牙,Q弹的胶质滋补又美容。
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肥硕的甲鱼肉紧实滑嫩,喷香诱人,一口咬下去是让人抵挡不住的鲜。
牛鞭爽口弹牙,满满的胶质感,蘸上自己喜欢的酱料,一口一个停不下来。
BUKUAIGE
鸡肉也毫不逊色,哪怕是鸡胸的部位也很细嫩。
" 人见人爱的涮菜,撩动你的胃 "
鲜切牛肉
鲜切嫩牛肉,下单即切,每一片的厚度都十分均匀,肉质细嫩不散。
在锅里轻轻一涮,鲜嫩的牛肉依旧保持着不变的纹理,蘸上酱料送入口中,感受它的美味。
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鲜鸭肠
一大卷鸭肠冒着热气出锅,吸饱汤底的鲜味,再蘸上倒有麻油的蘸料碟,鸭肠多了一丝香醇。
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牛百叶
牛百叶入口爽脆,煮久了也不会硬,口感很有筋道,越嚼越香。
蔬菜系列 火锅快结束的时候,再来点蔬菜解解腻再舒服不过了。
" 宽敞明亮的就餐环境 "
补快阁的环境宽敞明亮,木质的四方桌、舒适的座椅给顾客一种轻松畅快的感觉。
店内还有大桌和包厢,可以同时容纳多人同时聚餐,适合朋友聚会,公司聚餐。还有自助调料区,想要什么口味自己调。
补快阁甲鱼火锅
商家电话:13313800333、15280709990
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