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宁化 荷花 旅游

开的好美!周末约起去三明这里看荷花

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发表于 2019-6-14 16:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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夏天
要说夏天里赏心悦目的事情
当然不能少了荷花~

随着荷花的逐渐盛开,
观赏荷花的最美好时节要来啦!


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小编收到消息
宁化县淮土镇凤山村
荷!花!开!啦!
赏花这事儿哪能耽搁
约上小伙伴儿、挎上相机
咱立马出发!
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或含苞待放、或怒放盛开
深红映着浅红
洁白透着粉嫩
朵朵夏荷亭亭玉立
片片相连、翠绿圆润
接天莲叶布满荷塘

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不仅仅这里
宁化石壁镇陈塘红军第四医院旧址前
荷花也含苞待放。

蓝天白云下
荷花顶着骄阳,争相竞馥
花影入波,恍如朝霞成绮
荷叶随风摆动
湖上泛起阵阵绿浪

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除了荷花,
擂茶也是宁化的一大特色。
6月12日,宁化举办了
首届客家擂茶擂台赛
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宁化客家擂茶从擂茶的制作到上桌品尝,掺杂着古代礼仪,这一传统习俗已渗透宁化人日常生活的方方面面,造屋乔迁、婚姻喜事、生日寿诞、开业庆典、欢庆佳节等都要宴请擂茶,以款待佳宾。擂茶元素属于五谷杂粮系列,是当今社会最盛行的一种健康环保饮食文化,常饮擂茶具有强身健体,延年益寿之功效。

在如诗如画的宁化,
寻觅古老的痕迹,
探访神秘的客家祖地,
穿梭于神奇的天鹅洞群,
在神奇的长征起点收获一份心境。


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客家祖地祭祖大典 叶嘉勇/摄

01
宁化有仙境般的美景
隐匿在人间的仙境
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天鹅洞群风景区,素有“神州第一地质奇观”之称,位于福建省西部、武夷山脉东麓,总面积248平方公里。

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大洋梯田海拔800米左右,沿途连片梯田绵延万亩,是客家先民辛勤劳作的写照。每年9月,秋高气爽,一块块青黄相接的稻田,错落有致地给大地披上了彩妆。

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东华山山上树木苍翠,物种丰富,生长有名贵树种樟树、红豆杉等。环山风光秀丽、气象变化万千,入夜风涛鼓荡,恍如万马奔腾,是观日出、云海和雨淞的绝佳去处。景区内有崖壁耸立、林木苍翠、滩奇石怪的溪源大峡谷,飞珠溅玉的沙背排瀑布群,以及湖光山色、莽莽苍苍的隆陂水库等自然景观。

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水茜岩石寨

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蛟湖
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云霄山
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牙梳山
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鸡公岽

02
宁化是有故事的地方

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   “客行万里,今日回家”。宁化石壁是客家民系的摇篮也成为举世公认的客家祖地,每年都举办客家祭祖大典,自1995年起,宁化石壁已连续举办22届世界客属石壁祖地祭祖大典,吸引了世界各地100多万客家乡亲来石壁寻根谒祖、走亲访友。
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宁化是红军长征的四个起点县之一,当时全县13万人口,参加红军的就有13700多人。毛泽东、朱德、彭德怀等老一辈无产阶级革命家都曾在宁化进行过革命实践活动。


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宁化象一个内涵丰富的长者,它建县于唐开元十三年,到今天有一千多岁了。在这个老人的膝下,围绕着一群博学多才的客家子孙,年纪较大的呢,有南唐会诗词曲赋的郑文宝,明代状元张显宗,年纪较小的呢,有被黄宗羲称为“明代文脉”的方志学家李世熊,有扬州八怪之一的黄慎,有书法名家伊秉绶。不仅如此,它还是被联合国地名组织认证的“千年古县”,文化部授予的“中国民间文化艺术之乡”。


03
宁化夜景 璀璨翠城


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老树皮/摄
37.jpg 开心摄影/摄
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鸣子/摄
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开心摄影/摄
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银哥/摄
41.jpg 悠然/摄

04
宁化是吃货的天堂

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宁化还是一个时尚吃货,宁化不仅有山水之美,更有美食之味。你可以品尝到美味的客家小吃。客家小吃有300多个品种。客家烧卖、米包子等15个品种是“中华名小吃”,让您吃前渴望,吃时陶醉,吃后上瘾。

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宁化生鱼片是“福建十大名菜”。薄如蝉翼的生鱼片沾上酱油、芥末等,鲜爽的口感会让你为之叫绝。“闽西八大干”之一的田鼠干,是大自然馈赠的补肾佳品。
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宁化著名的客家小吃,山乡野味的"老鼠干"已有数百年的历史,福建著名的"闽西八大干"之一,客家人招待贵客的名特佳肴。
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宁化客家烧卖源于一名张姓女子,早年中原汉民大举南迁,来到宁化石壁一带,也将"烧麦"引入宁化。

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客家勺子粉顾名思义与勺子有关,相传明末年间的一个春天,粉干厂老板妻子张三娘,为了不让湿粉干发霉变质,将其装进漏勺放进锅里烫熟。起锅后加入盐巴、酱油等调料,发现湿粉干比干粉干更滑,更柔润,口感更好。勺子粉就这样诞生并延续至今,宁化客家,几乎所有的乡镇墟场,都有数家专营勺子粉的小吃店,一碗勺子粉干,也可称为一碗扁肉。

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米包子,又叫"韭菜包",在客家小吃中与烧卖齐名,在客家宴席上是极为重要的。细腻柔软,晶莹剔透的米包子,其原料是大米和韭菜,使用优质大米制作才会清香四溢,状如一弯新月。
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宁化客家的"松丸子",是宁化人年节中必备菜肴。松丸子有一个美好的象征,在正月初一和立春时辰,吃"松丸子",取其"松"之意,寓意一整年轻轻松松。

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黄粿又名黄金粿、黄米粿,宁化老区极富特色的客家小吃,用肉丝、青菜、冬笋等爆炒。不仅色泽晶莹、清香柔韧,更是美味可口,滋味清香,传统文化中吃黄粿表示本年的大丰收,也预示着来年的希望,每逢春节和正月会期、过烊,黄粿都是不可缺少的食品,象征着安康、团圆、幸福。

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何谓“八大碗”?“八大碗”即白斩鸡、伊府面、炒燕、炖底肉、糖醋鱼、八宝饭、兜汤、红枣米仁汤。八大碗是宁化客家祖地,传统的宴席菜谱。

看着千姿百态的荷花真是让人陶醉,
快带上你的小伙伴来宁化吧!

信息来源:三明文旅
本期编辑:徐丽贤

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