测评1期||贝勒爷炭火铜锅与渝胖子炭蛙火锅，这两家到底哪家好吃？！

乐小帘

身为一位资深吃货

不允许自己放过任何一份美食

三明现在很多美食都大同小异

吃饭时间总会纠结到底要去哪一家

为了方便大家做选择

乐妞决定开启一场测（biàn）评（pàng）之旅

献上不完全数据测评

这两年双层炭火蛙锅一度风靡抖音及美食圈

丰盛有层次的菜色让人垂涎欲滴

去年三明新开了两家炭火蛙锅店

分别是贝勒爷和渝胖子

听说味道都很不错而且各有不同

常常纠结选择哪家店

今天，乐妞就来测评看看它们都有哪些不同之处

贝勒爷双层炭火铜锅

由于来的时间比较早，客人并不多

走入店内，整面墙金闪闪的铜锅很有特色

装修采用了古代和现代感的结合，并不突兀，反而显得环境干净明亮

一上桌服务员就端了一份自助水果上来，刚好可以垫垫肚子。金属质地的碗筷提升了就餐氛围

餐位费3元，米饭+大麦茶+水果都是自助，边上备有调料可以调制

店里使用微信扫码点单，除了分为单双层的蛙锅以外，还看到了蛋黄酥、千层肚这类让人开胃的小菜，乐妞点了一份招牌美蛙锅，等了约20分钟上桌，上菜速度偏慢

牛蛙的个头一般，好在肉比较嫩，但是牛蛙并不是很入味，需要多煮一会才能吸收更多的味道

试试浇些汤汁在饭里再配上牛蛙，香辣的口感还带了一丝甜味，下饭神器

服务员介绍配菜需要15分钟食用比较适合，但乐妞觉得要煮到30分钟才能让汤汁渗透进配菜中，如果觉得味道淡，可以让服务员再加一些汤底调料增加些味道

如果加调料也不能满足你的味蕾，可以沾取他家的辣酱，跟牛蛙锅的底料一样的甜辣味

招牌美蛙锅

价格：单层蛙锅148元，其他铜锅148-248元不等；餐位费3元一位；自助水果+米饭

口感：★★★

服务：★★★★

环境：★★★★

交通便利：★★★

周边娱乐：★★★★

悦城里四楼的贝勒爷，公交车坐到永星国际或者东南眼科站点即可到达，开车的朋友可将车停于商场的停车场。商场紧邻大润发，商场内有电影院，可完成吃饭逛街看电影一体化

渝胖子炭蛙火锅

渝胖子自开业起生意就一直火热，还没进门就看到菜金8.5折的活动，今天就来尝尝鲜

门口有只可爱的蛙星人在迎接客人

店内环境有些昏暗，扑面而来的怀旧气息，舒适不浮夸，店铺分为两层，包间需要满360元才能使用

店内的排气不太好，等餐的过程中总能闻到厨房的油烟味

刚从冰箱拿出来的圣女果，在现在的天气吃着虽然有些冰，但还是挺甜的

除了单双层铜锅的多种选择外，可以试试他家的椒盐系列，椒盐猪手类似于烤猪手，一点都不油，就是肉有些少。等了约20分钟左右上菜，一上桌香味就扑面而来，这次乐妞点的是中辣的单层牛蛙锅，服务员介绍选取的是四川辣椒，所以中辣会比较辣，不会吃辣的乐友要注意哦

牛蛙的个头大，肉质饱满到一条腿都需要三四口才能解决，口味咸辣，属于四川口味

配菜的种类相对来说比较少，还有黄豆芽在锅底，同样需要煮30分钟才能达到入味的效果

老城区炭火蛙锅

价格：单层炭火蛙锅折后价134元（原价158元），其他铜锅108-268元不等；米饭2元一份；餐位费3元一位；无自助

口感：★★★★

服务：★★

环境：★★★

交通便利：★★★★

周边娱乐：★★

位于吉祥府邸步行街街尾的渝胖子，公交坐到吉祥府邸站走几步即可抵达，开车的朋友可以将车停在吉祥府邸临街一侧。周边是步行街，吃饱以后可以散散三明还有哪些好吃的餐厅呢

两家店各有千秋，例如：

贝勒爷的炭火牛蛙属于甜辣口味

环境较为舒适，吃完可在悦城里逛逛

渝胖子的炭火牛蛙属于川辣口味

环境有些拥挤喧哗，但设有多个包间

周边娱乐设施偏少，但属于中心地段

乐友可以根据各自的喜好选择

三明还有哪些好吃的餐厅呢

欢迎下方留言评论

让我们发现三明那些好吃的餐厅

番石榴

哪家便宜，哪家量多，吃哪家

如花大如花

渝胖子的田鸡更大很多

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贝勒爷的味道好很多

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丫头

2家都还没有去吃过的，路过一下

羋妮妮

贝勒爷更好吃

房房

羋妮妮 发表于 2019-5-17 12:40
贝勒爷更好吃

其实哪家有活动，哪家就好吃。哈哈哈

Xms

论就餐环境和服务贝勒爷完胜渝胖子，论味道比较喜欢贝勒爷！

嘟嘟酱

贝勒爷味道还可以

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