铁板烧的花匠与57度湘，你更喜欢哪家？

不帅我也爱

逛坛子看到一篇57度湘的帖子，再看到回复与花匠的比较。虽然我不是吃货，但作为客观来说，这两家个人都有些许的失落：
在万达广场还没有开业前，三明是没有铁板烧这样的餐厅，于是花匠铁板烧餐厅来到三明后，确实在三明火起来，花匠的铁板系列里除了海鲜铁板，还有生蚝、生鱼片等，让以前没有吃过的三明人，先入为主的喜欢上，花匠的单价也不低，如果你不点炒饭点肚子，真的人均要150元以上（此处省略上次3个汉子去吃，花了600多不说……）。吃完出来很心痛。
但花匠铁板烧这两年来，一年会跟芭乐网做些5折、充值等一些活动，还是可以的。
但听说花匠老板在三明賺到钱后，开始福建内的万达店开分店，记得三明那批老的师傅，如今基本看不到了，都跑去其他各店掌厨去了吧，所以花匠的菜品味道包括虾的大小，品质都有下降，虾小了价格还在那里，还有服务，店里的服务小姑娘也是一些新人，比较不灵活。总体来说，花匠在三明賺到钱，但品质却降了不少。不知道你们是不是认同。

57度湘呢，到目前开业也就3个多月，因为有了前面有花匠，开业以来一直被拿着来对比，两家的差距在哪里？哪家更好。显然看看大家的评论，57度湘好像弱势了些，做活动期间，我也跟朋友去体验了一下。不是很理解2点，为什么厨师煮一半时，要去跳舞，不过后面觉得这也是一个亮点特色吧，环境也比花匠好，更大。但吐槽最多的应该是菜品和口味。
57度湘来自湖南，湘菜系列的铁板烧因为前面有了花匠的海鲜系列，所以听起来就有差距。以前觉得花匠份量少，但57度湘更少些，不过仔细对比了一下，价格确有不一样。说鹅肝吧，花匠块头大点一份58元，现在花匠鹅肝块头也比以前小很多。57度湘更小块一些，一份38元。

个人总结，两家店都是平时不能经常去的店，真的有点吃不饱吃不起的感觉，不知道各位朋友们是怎样看的

空飞哥哥

2013年左右 夏商旁边金尊楼底下就有一家好像是广东的铁板烧还是自助的 没几个月倒了

二嘉怡

57度总是爱把各个菜装在同个盘子里，都不会换盘子的，这点我很不喜欢，而且味道太咸，太油腻，接下来上图！

不帅人傻没钱

去过其中一家

Xms

我还是喜欢路边摊的铁板烧……便宜

朵朵红

花匠还不错

逗逗逗hao-

看谁开的久

清杨

不吃辣的选花匠

不帅我也爱

清杨 发表于 2019-3-22 15:49
不吃辣的选花匠

也可以吃不辣的

房房

有钱都去试吃一下