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在三明强烈推荐的一家韩式烤肉店,它就是星山妈妈手炭火烤肉专门店

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发表于 2019-1-28 10:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
星山妈妈手炭火烤肉在福州已开8年,有着温暖的故事,传承“妈妈的手艺”,老板是朝鲜族(祖籍韩国),说着一口流利的韩语,在这里吃烤肉,犹如坐在韩国人家里一般
星山妈妈手炭火烤肉专门店来到三明在悦城里华丽登场
不过最近收到一些反馈说贵,星山妈妈手家肉的品质、烤肉方式、贴心的服务、还有专门烤盘、韩式餐前小菜等,跟别人都不同,东西贵,但有贵的道理
进入店里,能体会到韩范儿十足,据说偶尔还会有韩国欧巴服务生哦
每一桌都是独立的小空间,宽敞的桌椅,带来了舒适的用餐环境,原木色的装修风格,暖暖的灯光,典型的韩式情怀
每张桌上都配有排烟设备,吃起烤肉来不用担心会被熏到。
连餐具都这么有feel!店内处处可见韩国风情,好似到了韩国体验一番贴心的服务态度,解放你的双手,在这里只管尽情聊天,大口的吃肉


烤肉届的“扛把子”,进口牛肉专门店,用实力打call
有身份名牌的澳洲进口牛肉
星山妈妈手的牛肉可是漂洋过海而来的,来自澳洲牧场放养谷饲300天的安格斯牛和澳洲和牛,从源头保证质量,真正的原材料高品质
每份牛肉上面都贴着带有"身份"的名牌,货真价实,物有所值,吃起来细嫩、多汁、浓郁、醇厚,肉质很饱满
采用天然绿色的竹炭,吃着健康又放心
炭烤与电烤有很大区别,市面上的电烤容易把肉烤干了,油还存在。炭烤首先会把肉的脂肪烤出来,同样一款肉,炭烤出来的口感相比电烤的更为好吃
就坐之后,服务员麻利地放好炭火,还会为你提供烤肉、剪肉一站式服务,想吃又懒得烤?来这里就对了!就差没有喂到你嘴里~
雪花牛肉
澳洲进口、谷饲300天的安格斯牛肉,更具有持久性的“享用时间”
雪花纹理犹如大理石花纹一般,肉质也较细腻,鲜肉、冷冻肉在色泽、肉质上没有明显的区别
脂肪部分恰到好处,烤出的牛肉细嫩且多汁,隔着屏幕都能闻到肉味

特等牛肋条肉-特等牛肋条肉,肥瘦相间,油花均匀
进口的牛肋条肉嫩多汁,肥瘦均匀,有奶香味,吃肉讲究品质和享受,烤肉时间也是要恰到正好
略带嚼劲的牛肋条,是在牛肋骨部分的条状肉,“吱吱”烤过然后慢慢品尝每一口
安格斯厚切牛舌
端上桌来,立即被摆盘惊艳,每一块都带着刀花,让整盘的颜值瞬间飙升
烤的时候一股特别的香气,烤好的牛舌肉质紧实,嚼起来有种前所未有满足感
厚切五花肉
韩式烤肉"厚切五花肉",在韩国有很高人气
肉的品质好不好,选材是关键,以肥瘦相间的三层肉,选猪肋排骨边上小部分五花肉,营养健康,且肉质很鲜嫩
肥瘦均匀,烤制的时候看就很诱人,烤至金黄色微焦时,香气四溢,任谁都忍不了这种诱惑
烤后的厚切五花肉,不肥不油腻,口感十足
吃厚切五花肉的正确打开方式:
1、先喝一口烧酒
2、取一片生菜,将五花肉放在生菜里面
3、蘸上韩国大酱,或取些自己喜爱的小菜
4、最后包起来,一大口放进嘴里,简直很满足
五花肉
除了厚切,这盘薄一些的五花肉也推荐哦
横膈膜,牛横膈膜是非常稀有的部位,每头牛身上仅一点
靠近牛的内脏部位,是不可多得的部分,俗称“护心肉”有着柔软的脂肪,烤的时间要恰好,烤好后味道很香浓
肥牛,喜欢带点肥的牛肉,就选择肥牛
进口肥牛切割成薄片,肥瘦均匀、带有明显的层次,品质好的肥牛看上去非常有食欲

主食·小吃,都是吃货们的爱
泡菜饼,热爱泡菜,也会喜欢这款韩式泡菜饼
芝士鸡蛋卷-这款加了芝士的鸡蛋卷,不仅好看而且好吃
芝士玉米粒
真被这款"芝士玉米粒"撩哭了,一个人能吃好几份
每一粒的玉米豆饱满香甜,还有一股淡淡的奶香,感受下芝士拉丝~
泡菜石锅牛肉拌饭
这款拌饭颜值很高,这款石锅拌饭牛肉作为主菜,多种色香味配料整整齐齐摆在一起,还没开吃就让人心怀期待~拌!拌!拌!用勺子均匀的搅拌
海鲜酱汤
酱汤可谓是韩国老少皆宜的家常料理,在韩国餐桌上不可缺少的食物,汤里面有特别的韩国大酱,味道不简单哦
韩式泡菜
泡菜很入味,忍不住想打包

烧酒、小菜!韩式烤肉好搭档
真露烧酒
它是韩国很常见的一种白酒,烤肉配烧酒、快乐到永久
口感纯正柔和,这款烧酒在韩国人餐桌上很是常见,有好几种口味。另外店内还有韩国的饮料,啤酒等
烧酒的名字虽然叫“烧”酒,但它酒精度只有十几度,入口清晰,刺激性很小。初闻几乎没有什么酒味,淡淡的香味,干了这杯去撩小哥哥吧~
餐前小菜
小菜和生菜是不限量的
韩国人入座第一件事就是吃餐前小菜,酱萝卜、皮冻、腌豆芽看起来外观类似,但是酱汁都有差别,带有浓郁韩式风味的辣和香,烤肉大餐前开开胃口。餐前小菜每天不固定更换品种,虽不限量,但提倡节约哦


福利一
1月28日-1月29日
全场单品菜金6.8折

1月30日-1月31日
全场单品菜金7.8折

2月1日-2月2日
全场单品菜金8.8折

福利二微信小程序搜索“芭乐网精选”,5.9折抢购原价283元的套餐,限量抢购!

星山妈妈手炭火烤肉专门店

店铺地址:三明市列东东新四路悦城里4楼
营业时间:上午11:00-晚上21:30
店铺电话:0598-8691199

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发表于 2019-1-28 11:25 | 显示全部楼层
烤肉看起来很诱人
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发表于 2019-1-28 11:37 | 显示全部楼层
内部人员?你这样越是用很花的词语来形容让我觉得你们越没有底气。
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发表于 2019-1-28 12:04 | 显示全部楼层
贵没有白贵的,不然谁不想多便宜点来吸引更多能消费的人群
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我是一条毛虫 该用户已被删除
发表于 2019-1-28 14:55 | 显示全部楼层
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我是一条毛虫 该用户已被删除
发表于 2019-1-28 14:56 | 显示全部楼层
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发表于 2019-1-28 15:23 来自手机 | 显示全部楼层
我是一条毛虫 发表于 2019-01-28 14:56
看到他拿肉的照片我肯定不会去了,那么贵还不是新鲜肉。

你在哪家烤肉店有吃到新鲜的肉
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发表于 2019-1-28 18:39 | 显示全部楼层

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发表于 2019-1-28 22:18 | 显示全部楼层
我是一条毛虫 发表于 2019-1-28 14:56
看到他拿肉的照片我肯定不会去了,那么贵还不是新鲜肉。

进口牛肉,新鲜牛肉是吃潮汕火锅的
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发表于 2019-1-28 22:21 | 显示全部楼层
番石榴 发表于 2019-1-28 22:18
进口牛肉,新鲜牛肉是吃潮汕火锅的

上次开业的时候吃了一次,味道确实很鲜美,比一般的烤肉店好像确实不太一样,不过这价格嘛,就真的要看个人消费能力了
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