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三明 大团圆饭店 羊蝎子火锅

3天6.8折!三明又开了一家新店【大团圆饭店】,吃羊蝎子火锅

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发表于 2018-10-23 15:00:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
“吃猪不如吃牛,吃牛不如吃羊”,羊肉是温性的食物很适合在冬天进补,听说三明新开了一家吃羊蝎子火锅店!
“羊蝎子火锅”
等等,羊蝎子到底是啥玩意儿?羊?蝎子?羊蝎子?
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据说这是一道神奇的菜,堪称吃不胖的“补钙之王”,快跟乐妞一起来探个究竟吧!
先来一波福利~
10月23日-10月25日
全场菜金6.8

福利二
10月26日-11月2日
全场菜金7.8

福利三
11月3日-11月12日
全场菜金8.8

注:以上福利不共享,也不与店内其它优惠同享;以上福利仅限菜金(锅底、酒水饮料、餐位费除外)
一进店就被这个开放式窗口深深吸引着,可以看见里面摆着满满的菜品。
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什么羊蝎子、羊排、羊肚还有各式各样的菜品,你可以任意挑选,一盘大概就是一斤的量哦。乐妞已经忍不住要去尝尝啦!
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可以直接喝的锅底
★大骨头汤锅底:这汤是万万不能错过的,味道可鲜美可好喝了,汤底是用鸡架和大骨头熬制而成,所以味道特别浓郁。就是凭着这个鲜美,虏获了乐妞的心。
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★羊汤锅底:除了白汤锅底,还有少见的红汤锅底诶,是用十几种药材熬制的,滋补养生就靠它了。
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这样的汤底可以直接喝的,关键是加入羊肉后也不会有羊膻味哦。
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招牌羊蝎子进店必点
所谓“羊蝎子”就是羊大梁,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子上的肉细腻柔软,不柴不涩,蘸上酱料先啃肉再吸髓,吃相透着股豪爽劲儿!
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锅里头的羊蝎子装得满满当当,出锅后的羊蝎子尝起来微辣,不需要其它特别的蘸料直接吃就能尝到那股清香了。
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不能错过羊蝎子中的骨髓!啃完之后一定要吸出骨髓,整个羊蝎子的精华都在这啦~那滋味,地道!
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羊蝎子的骨头真有趣,就像是行走的表情包,这么萌的食物,赏心悦目,吃了也会笑口常开吧~
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乐妞赶紧把相中的几块羊蝎子肉占为己有,在吃货的世界里没有那么多顾虑,手速快的才有肉吃。
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把具营养的骨髓吸掉,再掰开吃肉,也可以直接手抓,但要注意刚拿出来的时候小心烫~乐妞已经一块接一块的停不下来啦~
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肉质紧实的羊排
羊排的表皮很有嚼劲,骨头比较细,羊肉都粘连在羊排上,需要用牙齿细细啃咬,那滋味岂是美妙二字可言。
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看到一整盘的肉已经迫不及待了,全全全都给我下锅吧!她家的羊排是提前卤制而成的。爱吃羊肉又怕羊膻味的朋友们在这里就不用担心啦。
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出锅后鲜香入口,带有汤汁的羊排配上蘸料,味道很赞!
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羊  肚
这家的羊肚好大一块啊,还切的很厚,真是少见呀,看着就想大快朵颐~
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烫过的毛肚不膻不腻,脆嫩又有嚼劲还爽口,真是难得。
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羊肚也算的上是羊身体内的一部分精华啦,你们不要错过咯。


特色涮菜不要错过

吸完髓啃完肉,依旧意犹未尽的乐友们可以重新点上火锅,她家还有其它的特色菜,吃起来也别有一番风味。
秘制牛肉
秘制牛肉是店里特腌制的鲜牛肉,这股浓郁的鲜香味儿在别家可是很少吃到的,味道那叫一个好
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牛肉腌制的特别透彻,吃起来嫩中带有嚼劲,即使在锅里滚过一圈,香味也还是很浓郁。
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龙利鱼片
龙利鱼片无刺肉多,厨师精湛的刀工把鱼片切的晶莹剔透的~
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没刺的肉片吃起来就是爽,鱼片很滑嫩,几乎没有什么鱼腥味。也有脆鱼肚和龙利鱼片吗
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轻轻一烫就可以捞起来了,很嫩,很鲜!再蘸点酱料,口感真滴很好。
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轻轻一烫鲜嫩无骨

脆 鱼 肚

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脆鱼肚乐妞还是第一次吃,吃起来又脆有Q的,应该是来这才能吃的到吧~涮上秘制酱料,吃起来口感类似于鹅肠。
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虾 滑
虾滑真材实料看得见,一颗颗还能看的见虾肉,在火锅里小煮一下,只要漂浮起来就可以吃了。
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不像有的火锅店里的虾滑,淀粉含量很高,口感很硬。而她家的口感确实是Q弹的,还有醇厚的鲜味。
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猪 脑
各位吃货,就快年底了该补补脑了,哈哈哈!火锅烫猪脑真的是一种不可抗拒的美味呀。
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猪脑花口感滑润像豆腐,又比豆腐更细腻,一抿就化,蘸点酱料味道更佳哦。
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炸豆皮
吃火锅怎么能少的了炸豆皮呢,她家的都是店里用香油现炸的,新鲜香脆,香气扑鼻!将金黄的豆皮放进锅中,涮上十秒后,把吸饱汤汁的豆皮塞进嘴里,味道也很赞!
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还有这些菜可自取
一大个冰柜里面有各式各样的涮菜,可自取,最后会按不同的盘子来结账的。
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肉类
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火锅料
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说到这,乐妞终于要揭秘这家店名了!‘ 大 团 圆 饭 店 ’。团团圆圆的是不是很喜庆呢~

京式环境
一进门就能看见装修风格像老北京的格调。它有两层,一楼足足十几张的桌子适合各种聚餐。
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这一面羊蝎子的墙也特别有创意
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原来,羊蝎子相传是康熙年间蒙古王爷奈曼给取的名字哦~因为整条羊脊椎骨形状,形状像蝎子,故称羊蝎子,俗称羊大梁。
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二楼还有包间,看来乐妞不用担心吃火锅要排队啦。
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地址
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地址:列东街美地大道步行街客家饭店正对面【大团圆饭店】
电话:0598-8234777
营业时间:中午11:30-下午14:00 ;晚上17:30-凌晨00:00
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发表于 2018-10-23 16:15:08 | 显示全部楼层
全是我喜欢吃的啊,不知道贵不贵
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发表于 2018-10-23 21:12:17 | 显示全部楼层
名字取的不错
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发表于 2018-10-23 23:47:48 | 显示全部楼层
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发表于 2018-10-24 11:41:16 | 显示全部楼层
看了想去吃
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发表于 2018-10-24 15:59:06 | 显示全部楼层
可能我饿了,感觉每道菜都很想吃
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发表于 2018-10-24 23:01:14 | 显示全部楼层
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发表于 2018-10-25 10:26:16 | 显示全部楼层
冬天需要补补了
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