加芭乐网微信
敬告:本站采取实名制会员注册。会员发帖回帖言论仅代表个人观点,不代表本网立场。所发帖子或回帖若因侵权投诉而被小编删除请勿纠结。
【严重警告】:会员发帖回帖内容务必实事求是。所有言论不得危害国家安全、公共安全;不得涉及政治;任何有关时政信息、党政重要部门、军事、民族、外交事务以及国家、省、市重点重大项目以官方媒体发布为准,不得妄议;坚持依法依规有理有据的维权与负责任的曝光爆料。
点标签看更多好帖

新疆餐厅 烤全羊 大美新疆

【大美新疆】三明这家新店带你吃遍新疆特色美味

[复制链接]
发表于 2018-10-11 14:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
这是一家新开的新疆餐厅,来这可以体验大美新疆的各种美味,不仅环境的布置是新疆特色,还有烤全羊
羊架子、烤羊肉串、烤羊腿、烤羊排、手撕羊肉等烤全羊,还有大盘鸡、俄罗斯鱼头…

大美新疆美食店位置在上河城哦,过了上河城大桥到圆盘位置,靠右边往佳嘉惠超市方向直行50米,左边就可以看到了。大美新疆天润山庄
走在路上准备进店前,隔老远就能闻到烤肉的香气了~爬上楼梯,走近一看,一个大棚下,新疆师傅正在腌制羊肉~
店主是新疆人,店员大部分也来自新疆,而且美食的原材料也是从新疆运过来,老板说:就是想让吃货们在三明也能吃到纯新疆美味!大厨师傅们从香料的选用以及比例调配,再到炒制的火候都严格把控。

新疆菜少不了的羊肉:在新疆菜餐厅,要是不来上几份羊肉料理,可真就白来了。他家的羊是从新疆来的,天然放养,吃的大多是青草,所以膻味也没有那么重!
羊系列在烤之前,需用7,8种材料调料,提前腌制1个小时,然后再烤上1个小时。这些就是提前腌制好的羊肉,待会儿就要烤啦!想想真激动~
想去吃羊肉串、羊腿、羊排、架子肉的需要提前2小时预定!(预订电话:15280553010)

滋滋冒油的羊肉串(提前2小时预定):“羊喽窜嘞,好次的羊喽窜嘞”烤肉师傅热情的吆喝着~把肥瘦相间的烤肉在炭火烤架上滋滋作响。
提前腌制好的羊肉串刚烤出来还滋滋冒油,就这么在你面前撩一下,你的口水可能就不受控制了…
经验足的烧烤师傅才能把握那火候,让每粒羊肉都变得油润不柴,轻咬一口,鲜美细嫩间带着韧劲,并融合了孜然粉的气息,让咀嚼也变得有滋有味起来~

魂都给勾走的架子肉(提前2小时预定):烤架旁还有一个烤炉,是专门烤架子肉的,提前腌制好的肉放入炉内,期待着它出炉啦~
放入烤炉内
新鲜出炉的架子肉有着炭火的天然香气,眼看师傅端着架子肉去了,立马跟上~
直接上手,啊呜一口塞进嘴里,外皮烤的很脆很脆,但肉内里的水分都被牢牢锁住,每一口都能吃到羊肉的原味。

外焦里嫩的烤羊排(提前2小时预定):羊排骨头会稍多,肉质偏精瘦,一大盘一个人端都有点吃力呢,肉肉放满了整个托盘。
切好的羊肉底部堆满了生菜,刚出炉的还带着一股烟熏的焦香味,外皮酥脆可口,排骨上的肉吃起来倒是紧致嫩滑,而且羊膻味并不重。
令人惊喜的是切成块的羊排还有手机那么大~

不得不吃的烤羊腿(提前2小时预定)
看着这么大个羊腿,你是不是快忍不住了~相比于羊排,羊腿更有肉感,比较适合懒人哦~
而羊腿一切就是一大块,一口咬下去汁水直往外淌,让肉食控们大快朵颐!

白水煮的手抓羊肉好的羊肉,才敢用白水煮!
羊肋排不用进行腌制,而是直接白水煮熟就可上桌 。记得搭配新疆黄萝卜和洋葱吃,看上去柔嫩鲜润,膻味几乎尝不到!

每桌必点的大盘鸡:这道大盘鸡就是让很多食客对这家店念念不忘的原因,虽然大盘鸡每家新疆餐厅都有,但要做到还原度高,还是得靠当地人来进行口味的把控。
鸡肉嫩滑爽口,加入了新疆辣皮子的汤汁香辣浓郁,就连里边加入的土豆块都很讲究,糯而不烂,混合汤汁入口“沙沙”的浓稠感。

要用手抓的饭:手抓饭新疆人都会点上一份。不仅有胡萝卜还有黄萝卜,整盘饭喷香油亮,真的太有食欲了。
若问手抓饭怎么吃?请看这位新疆美女↓↓
一手抓起饭,另一手托着,饭搭配葡萄干甜甜的又沾满了胡萝卜的清甜,软糯略带甜味。由于手抓饭是热性的,还要搭配凉性爽口的蔬菜沙拉中和下。

清爽可口的凉粉
相比于凉皮的口感,它更偏向于软糯,尤其里边还加入了香菜辣椒和醋,酸酸辣辣的更加入味了。

俄罗斯鱼头:吃剁椒鱼头?不如来一份霸气的俄罗斯鱼头,酱香浓郁、肉还很嫩哦。
鱼头上面撒上一层豆豉拿去清蒸,鲜美的滋味就不用了吧,吃过一次就爱上了!

特色的啤酒:有肉当然也要有酒呀,他家的酒很有特色,不仅解腻还好喝!
=乌苏啤酒=
听老板说这款是网红啤酒,在三明别家还喝不到呢~
为什么会成为网红啤酒?
原来乌苏啤酒瓶子倒过来,啤酒商标“WUSU”立刻变成“NSNM”。乌苏啤酒就是“弄死你妹(们)”的缩写。作为原产于乌苏的新疆的本地啤酒,是新疆人的所爱。
=奶啤=
奶啤——也是新疆的特色饮料。似奶非奶,似啤非啤,还不含酒精,但却有着啤酒“咕噜咕噜”充满气泡的口感。
它是一种牛奶做的啤酒,似奶非奶,似啤非啤,不含酒精,但却有着啤酒“咕噜咕噜”充满气泡的口感。

巴黎香榭水果茶:酒足饭饱后来杯水果茶,果茶的口感微酸,所以搭配点冰糖一起冲泡,就会酸中带甜哦。,可以舒缓情绪,还有美容养颜的效果。

五彩缤纷的果盘:其实一进包厢就被桌上的干果盘给吸引了目光,金光闪闪的盘子很亮眼,里面有新疆大枣、葡萄干、奶糖…饭前饭后来点都是不错的选择哦!

香喷喷的馕:刚烤出来的小馕香气扑鼻,拿在手里还热乎乎的,松软有可口,越嚼越香,真的是分分钟就吃掉一半。

新疆都给你们搬来了
进店就有股浓浓的新疆气息~悬挂的旗子很有异域风情,洒下的灯光将整个餐厅映照的金碧辉煌。
来自新疆各种系列的酒,还有阿拉伯水烟,大家有见过吗?有各种口味:苹果、草莓、西瓜、葡萄、薄荷、混合果味…

还有几个包间分别是:乌鲁木齐、火焰山、木卡姆、喀纳斯;
墙上挂的民族乐器和代表画都很有当地的特色,来这里吃饭好像到了新疆一样~
周末还有精彩的新疆歌舞表演!

【福利一】
10月12日~10月14日
周末狂欢,连续三天
全场菜品7.8
全场菜品7.8
全场菜品7.8
(除酒水、饮品外)

【福利二】
10月15日~10月24日
狂欢继续,连续十天
全场菜品8.8
(除酒水、饮品外)

【福利三】
10月12日~11月11日
进店消费菜金(酒水、饮品等除外)
200元200瓶指定啤酒
备注:200瓶指定啤酒喝不完的,不能带走但可寄存店里(有效期一个月)。下次进店消费时使用,但再次使用时不与店内其它优惠活动共享。)

【福利四】
微信搜索“芭乐网精选”小程序6折抢购100元菜金现金券
(一桌最多可用2张,本券仅限菜金,不与店内其它优惠共享)

温馨提示
①以上所有福利之间都不能共同使用;
烤全羊、羊肉串、羊腿、羊排、架子肉、手抓肉提前2小时预订!预订电话:15280553010;
去消费前可以先打电话咨询预订位置;
店名:大美新疆天润山庄
地址:梅列区上河城上知园售楼部隔壁二楼
电话:15280553010
营业时间:中午12:00-凌晨12:00

顺便价格表放出来给大家参考一下



本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册

x
三明芭乐网-论坛版权

1、三明文明城,我是文明人,文明上网

2、三明芭乐网倡导和谐健康地网络环境,抵制过激言论和谩骂

3、本主题所有言论和图片纯属会员个人意见,与本论坛立场无关

4、本站所有主题由该帖子作者发表,该帖子作者与三明芭乐网享有帖子相关版权

5、其他单位或个人使用、转载或引用本文时必须同时征得该帖子作者和三明芭乐网的同意

6、帖子作者须承担一切因本文发表而直接或间接导致的民事或刑事法律责任

7、本帖部分内容转载自其它媒体,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责

8、如果您认为帖子对您的利益造成伤害,请填写删除申请表,加盖公章送至我司,审核通过后一个工作日删除,下载申请表

9、请审慎看待有关信息,谨防上当受骗!

三明芭乐网_乐享你的生活!
回复

使用道具 举报

发表于 2018-10-11 17:13 | 显示全部楼层
菜单有吗?人均多少钱!
三明芭乐网_乐享你的生活!
回复 支持 反对

使用道具 评分 举报

发表于 2018-10-11 18:19 | 显示全部楼层
不是新开的,三年前就开了  
三明芭乐网_乐享你的生活!
回复 支持 反对

使用道具 评分 举报

发表于 2018-10-11 19:08 | 显示全部楼层
啤酒一瓶是一斤的还是三两的
三明芭乐网_乐享你的生活!
回复 支持 反对

使用道具 评分 举报

发表于 2018-10-11 21:46 | 显示全部楼层
好想吃,就是不知道价格多少
三明芭乐网_乐享你的生活!
回复 支持 反对

使用道具 评分 举报

发表于 2018-10-11 22:02 | 显示全部楼层
鬼话 发表于 2018-10-11 18:19
不是新开的,三年前就开了

9月底重新整理试营业哦,新老板换成正宗新疆人哦
三明芭乐网_乐享你的生活!
回复 支持 反对

使用道具 评分 举报

发表于 2018-10-12 08:38 | 显示全部楼层
有机会去试试

三明芭乐网_乐享你的生活!
回复 支持 反对

使用道具 评分 举报

发表于 2018-10-12 08:40 | 显示全部楼层
以前厦门的新疆饭店晚上七点还有新疆姑娘表演歌舞,边吃边看
三明芭乐网_乐享你的生活!
回复 支持 反对

使用道具 评分 举报

发表于 2018-10-12 10:41 | 显示全部楼层
挺好的!
三明芭乐网_乐享你的生活!
回复 支持 反对

使用道具 评分 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

  • 扫一扫下载客户端
  • 关注芭乐微信帐号