本帖最后由 乐小美 于 2017-11-20 16:58 编辑
从昨天开始三明有了明显的凉意~冷飕飕的，用什么暖暖呢？有男朋友的请抱紧，那没有男朋友的肿么办？当然要来场火锅盛宴啦~什么四川火锅、海鲜火锅、潮汕牛肉火锅、自助火锅哪一种才是吃货们的爱呢?让我们把火锅吃起来~ 粤系火锅，注重汤底的鲜香，有各色配好料的锅底，例如海鲜火锅、潮汕牛肉火锅、猪肚鸡火锅、豆捞等。冬季严寒，围炉而食，广东称之为“打边炉”，菜品除了海鲜和牛羊肉还有各色丸子，很丰富，清淡鲜美。 ｜潮汕牛肉火锅｜ 潮汕牛肉火锅主要是以牛肉为主题的火锅，出名的就是潮汕牛肉丸，是用手工把牛肉打烂，这道工序好考功夫。打出来的牛肉丸才会爽口弹牙。 牛满满潮汕牛肉火锅 店内设有多位卡座还有个包厢，不管几人，都能满足你们围聚一团吃火锅，不得不说的是店内有足足11款锅底供选择，牛肉和肉丸新鲜有嚼劲。 地址：列东街天元荟二楼牛满满火锅（可从85度C的侧门进入，沿扶梯上二楼） 电话：0598-8276662，15259807965
犇牛牪 还蛮符合三明人的口味的，比较清淡。牛肉也够骚够有嚼劲！还有大厨现切的牛肉，视觉和味觉的双重享受。 牛到家潮汕牛肉火锅 价格：人均消费6-8个人差不多268元左右，3-4个人差不多要150元左右。
合福城潮汕牛肉火锅 他家的牛肉真的很嫩！每天清晨新鲜到货，片片牛肉都保持半透明状态。嫩到很多网友都是到店必点的。相比于其他店店里还有潮汕咸菜，最后下锅的话吃完可以解解腻~味道很不错，让你好吃到停不下来。 地址：梅列区乾龙新村366幢4号店(乾龙市场斜对面)
｜海鲜火锅｜ 所谓海鲜火锅“裸烹”，即是选用上等的海鲜食材入料，品味原汁原味的海鲜火锅，纯天然不添加任何添加剂，如海鲜滑类、以及海鲜原料等，在秋季到来时，品一锅清淡鲜美的海鲜火锅，绝对的极品美味。 四海汇 高大上的装修环境，主打海鲜，丰富的各色海鲜，多样新鲜的虾和螃蟹，鱼类、贝类，吃起来的汤底味道鲜甜。
｜豆捞火锅｜ 豆捞以清淡汤料、海鲜（豆捞特色：鲜虾滑、鲜鱼滑、鲜牛滑等滑类）和豆捞酱油为主，更符合当今我们对养生的追求。火锅以辛辣刺激和牛羊肉为主；豆捞都是单人单锅的吃法，更讲究卫生。火锅以大锅为主，更具有人情味。
澳门豆捞 店里的环境舒适，店内的深海鱼、虾、螃蟹、鱼滑、雪花牛肉等深受大家喜爱。 地址：列东牡丹新村12幢2层（东新二路中国邮政对面嘉华酒店二层）
【川派火锅】 川派火锅重口味，以麻辣鲜香著称，包括典型的四川火锅、鱼头火锅、串串香火锅、重庆火锅。
｜四川火锅｜ 四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，数据显示，全国火锅商户中超过6成都是川系火锅，仅仅是四川火锅就占据了3成。
禾小满 店内环境就如火锅般红火热情，火锅的汤底是由老师傅来制作的重庆火锅底料，这已经成功了一半，加上新鲜的毛肚、鹅肠、肥肠结等，完美！ 地址：三明市绿岩新村156栋三真大厦1楼（大润发斜对面尤溪商会）
｜串串香火锅｜ 串串香，起源于四川乐山，名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体。 六婆串串香火锅 进店一般首选鸳鸯锅，吃的觉得太辣还能换不辣的那一锅吃~ 自己可以去冰柜里拿串串，一串一块钱，麻辣牛肉是店里的明星菜哟，吃完盛一碗汤来喝，汤的味道也是极好的~
｜重庆火锅｜ 重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
德庄 德庄火锅的特色三味锅是人气很高的一种锅底，除了左右两格的红汤、白汤，锅中间是秘制锅底，很独特的味道，味道很好~ 万达店地址：梅列区万达广场三楼3018（万达影院楼下）
重庆老铁火锅 店内随处可见关于老重庆的记忆，店里特色菜是牛肉丸、鸭肠、牛百叶等，对于重庆老铁火锅比较有特色的是锅底吧，上百种中药熬制的密料锅底，配上特色的豆奶，再加上蘸酱的火锅油，搭配吃不容易上火。 地址：梅园国际大酒店附楼一楼10号店（沃尔玛正对面） 幺妹子老火锅开业以来，以其麻、辣、香独特的重庆口味风靡三明。一年以来，顾客们纷纷对店内的装修和味道赞不绝口。重庆幺妹子老火锅，让你体验重庆经典的老火锅，体验麻辣与舌尖的碰撞。
｜特色火锅｜ 自助火锅以及套餐火锅店
胖大嫂自助火锅 这是新华都原来的外婆家，现在改成了胖大嫂自助火锅店，环境复古，优雅，里面有很多菜品供选择，冬天来了，很适合几个人一起聚餐。
二回熟台式涮涮锅 二回熟用的是一人一个锅这种小火锅~ 酱料是店内的色，将鸡蛋的蛋黄打到沙茶酱当中，搅拌均匀而成，味道很香。
小伙伴们，看到各式火锅你是否垂涎欲滴？！据了解目前还有好几家火锅店正在装修，年底前会开业，如：小龙坎火锅、朴牛潮汕火锅、小木凳怀旧火锅，还有万达里有一家火锅店也在装修。这是乐妞整理的一份火锅大全，如有不足的，欢迎各位补充~
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发表于 2017-11-20 16:55
千斤顶
