想在三明吃一餐原汁原味的客家菜，请看这里

乐小王

在三明有个美丽的地方，那就是清流

位于闽西北的清流县山青水秀，风景怡人

说起清流，必然会谈到九龙湖

想到九龙湖，

自然就会让人想到九龙湖鱼的鲜美。

大部分人都知道

清流溪鱼因清流水质状况好,使其肉质鲜美、味道极好

很多人都是慕名而来，一尝九龙湖鱼的鲜美

想在三明吃一餐特色客家风味的清流客家菜？

应该是小有名气的好客人家

她家的土猪肉汤、纯手工豆腐、豆包油饼、大扁鲳等

都是特色菜，去这里吃的小伙伴们

都会点上一份来解客家菜的馋

跟上乐妞的脚步，一起来一次舌尖上的美味体验

  烊豆腐  

精选黄豆，纯手工，每天早上9点开始现做

因是纯手工制作，所以豆腐富有弹性，吃起来口感也相当Q弹。

这样做出来的豆腐，可干煎、清蒸沾酱油水或焖豆腐，口感细腻且富有弹性

土猪肉汤

来自清流乡下的土猪，汤里面有猪尾巴、排骨、五花肉、最底下是黄豆，上菜时只放少许盐即可，原汁原味，肥而不腻，这是好客人家的特色菜之一。来这里吃饭的客人，都会点上一份，下次你来也必须试试。

清蒸清流大扁鲳

看到这大个头的清流大扁鲳也叫武昌鱼，头小身子大，而且刺少肉嫩，放点生姜加点蒜，清蒸就很美味

最重要的是，我们保证食材的绝对新鲜，现杀现做~

剁椒大鱼头

来自九龙湖的大鱼，鱼头够大吧！这么大的鱼头里才会有丰富又大量的胶质，弹嫩嫩的，很滑很香，浸润了充足的剁椒汁水鲜辣无比。

鱼头真大，除了鱼唇，鱼头部位的肉特别厚实，而且刺也不多，吃起来很方便

清流九龙湖大白刀鱼，肉质鲜嫩，个头肥大，是本店的特色之一

还有香浓的鱼汤，配上自己做的豆腐

除了鲜就是鲜

最能吃出鱼的鲜味的做法莫过于清蒸鱼啦

大眼鲑鱼蒸海鲜

如假包换的清流九龙湖鲑鱼

干蒸土腊鸭

自家养的鸭，自己研制出的土腊鸭做法，鸭肉更为紧致细腻。

本店除了土鸡土鸭更有清流黄羊，都是您不可错过的美食佳肴

白灼河虾

这么大的河虾，在三明比较难找呢，好客人家的河虾个头大，肉质饱满。

河虾新鲜，做法非常的简单，但很美味

八珍牛杂汤

牛蹄、牛尾、牛肚、牛鞭。悉心清理与炖煮使牛杂柔化入味，韧劲被击溃，却松软而不烂、顺滑而糯嫩，饱吸的汁水造就丰盈的口感，鲜味和脂香随咬动在口腔四溢，一碗下去，整个人爽而通透，嘴里回味是满满的意犹未尽。

香草小肠汤

爆炒九门头

蒜蓉老蛏

红焖牛蹄

蒜香排骨

好客人家的菜品真的多种多样

山珍海味应有尽有，乐妞就不一 一介绍

来餐厅各种美味任你点

好客人家的特色主食推荐

牛肉芋仔粉干

这道是清流特色主食，看菜名就可知道里面有牛肉、芋仔、粉干等，除了有丰富的营养价值外，煮熟的芋头口感细腻软糯，肉烂芋儿软，入口即化，粉干混着鲜美的汤汁，色香味俱全，赞！

  茶油豆包

好客人家特色主食之一，以主食黄豆为原料，以茶油作辅料，炸制而成，里面还有肉沫，每天晚上供应，下午现炸。

清流客家地瓜包

每到过年、过节、有重要的客人来访，家里都会做这道主食来招待客人，纯手工制作，也只有在这样客家餐厅才能品味到的特色小吃。

好客人家还有特色擂茶哦，

不过擂茶是现做现擂，

需提前一天预订哦~~

好 客 人 家

在三明经营快10年的老品牌店，从原来劲松路上的老店，后再梅岭路的这家新店，一直延续着绿色餐厅，使用纯天然食材，品客家风味，传客家情谊，创品牌菜的宗旨。

好客人家新店，地处繁荣市中心，交通便利

餐厅门口有停车场

10-12人小包间

20人大包间

老店地址 ：三明市劲松路武警支队对面

老店电话 ：0598-8234998

新店地址 ：梅岭路37号(市政府原好多多超市对面)

新店电话 ：0598-8264998

那么，问题来了~

这么大一桌子菜，

小伙伴们猜猜，多少钱？

吃客

猜中有奖吗？

樂昌棣

真不错

不小心

吃过几次，其实发的这些照片和实际做出的菜不太一样喔，没有这么新鲜吧！

丫头

不小心 发表于 2017-5-14 01:06
吃过几次，其实发的这些照片和实际做出的菜不太一样喔，没有这么新鲜吧！

好客人家的菜还是很有特色的，清流特色，超级喜欢

陈宇1

清流特色就是兜汤，地瓜包，现在的鱼已经不好吃了，只有九龙湖的还可以

晓说…动之以情

没哦

vic19850926

没有价格表阿