若颜 发表于 2015-7-14 17:13

尤溪农特产品——金柑

金柑学名金弹, 又名金桔、绿桔, 在植物分类学上属于芸香科,果实椭圆,色泽金黄,是中国特色名优水果,尤以尤溪金柑,皮薄核少,汁多味浓,酸甜适口,滋味鲜美等优点,而响誉华夏。金柑因尤溪钟情而肆意繁衍,生生不息,尤溪也因金柑果香走出山门,打响名片。 2001年9月,国家林业局公布《第二批中国名特优经济林之乡名单》,尤溪金柑脱颖而出,成为全国第一个“中国金柑之乡”;同年尤溪金柑还入选由福建省人民政府发布的福建名牌产品。2007年4月被国家质检总局列为“国家地理标志产品保护”,是尤溪县第一个国家级保护产品;《地理标志产品—尤溪金柑》首次升格为国家标准,实现尤溪县制订国家标准零的突破。尤溪金柑主产区主要分布在管前镇和八字桥乡。这里众山环抱,阡陌纵横,生态完好,气候温和, 雨量充沛,缘于地理气候条件独特,土壤有机质丰富, 出产的金柑尤其以果大、色艳、味美而著称于世, 倍受人们的青睐。金柑营养价值在柑桔水果类中名列前茅,其果肉含有多种维生素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等。另具《本草纲目》记载:金柑 “主治下气快膈,解渴止酲,辟臭,皮尤佳”。换言之,金柑可以入药,具有理气、补中、散寒、消食、化痰、醒酒等作用,食用金柑,对增进健康十分有益。

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