若颜 发表于 2015-7-14 16:23

大丰山食品农特产品——赖坊红衣花生

三明市大丰山食品有限公司生产的赖坊红衣花生生长在海拔1700米的大丰山脉脚下,因海拔高,日照时间长,昼夜温差大,又处南北气流的交汇带,土壤以沙壤为主,土肥沃,含硒、锌、铁等多种微量元素,特别适宜优质水稻生产。2012年被列入为福建省地方稀有品种保护。坊红衣花生外形纹路清晰,壳薄易剥,细长个小,仁大皮红,嚼之有甜味,煲汤,香气浓郁,汤色鲜红,滋味鲜醇。营养素含量/每100克:蛋白质(克)17.00,维生素A(微克)6.00,维生素E(毫克)5.10,镁(毫克) 110.00,钾(毫克)390.00,纤维素(克)9.70,胡罗卜素(微克)10.00,硒(微克)6.50我县三明市大丰山食品限公司于2009年成立,是一家专门从事花生加工的企业,公司注册“赖坊”商标,带动农户5000户,拥有四条先进的生产线,日产规模达9万余斤,2012年赖坊花生取得了绿色食品认证

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